인스타 팔로워 늘리기 “배, 상온에 두면 더 달아질까?”…비싼 배 사자마자 ‘이렇게’ 보관하세요 > 공지사항

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인스타 팔로워 늘리기 가을이 다가오면 가장 먼저 떠오르는 과일 중 하나가 달고 아삭한 배다. 추석 차례상이나 명절 선물용으로 찾는 과일이지만, 최근에는 가격 부담 때문에 평소에는 선뜻 장바구니에 담기 어려운 과일이기도 하다. 어렵게 구입한 배를 버리지 않고 오래 맛있게 먹으려면 올바른 보관법이 중요하다.
마트에서는 상온인데…집에서는 냉장 보관
배는 대표적인 가을 제철 과일이다. 품종에 따라 차이가 있지만 일반적으로 여름부터 가을에 걸쳐 출하되며, 특히 가을철에 다양한 품종을 맛볼 수 있다.
마트나 시장에서는 배가 상온에 진열된 모습을 쉽게 볼 수 있어 집에서도 실온에 두는 것이 맞다고 생각하기 쉽지만, 실제로는 보관할 때 주의가 필요하다. 그러나 판매를 위해 잠시 상온에 진열하는 것과 가정에서 장기간 보관하는 것은 다르다. 배는 바나나나 키위처럼 수확한 뒤 실온에서 두면 당도가 크게 올라가는 대표적인 후숙 과일이 아니다. 오히려 온도가 높으면 과일의 상태가 빠르게 떨어질 수 있다.
특히 요즘처럼 기온이 높은 시기에는 상온에서 수분 손실과 품질 저하가 빨라질 수 있다. 제철 배의 아삭하고 시원한 맛을 제대로 즐기고 싶다면 구입한 뒤 가능한 한 빨리 적절한 방법으로 냉장 보관하는 것이 좋다.
냉장고에 넣되 감싼 후 보관
배를 오래 신선하게 먹고 싶다면 구입 후 냉장 보관하는 것이 좋다. 여기서 중요한 것은 냉장고에 그냥 넣는 것이 아니라는 점이다. 냉장고 내부는 생각보다 건조하기 때문에 배를 아무것도 감싸지 않은 채 넣어두면 차가운 공기에 수분을 빼앗기기 쉽다. 시간이 지나면서 배 특유의 수분감과 아삭한 식감이 떨어질 수 있다.
따라서 배를 한 개씩 키친타월이나 키친페이퍼로 감싼 뒤 비닐봉지 또는 식품용 보관백에 넣어 냉장 보관하는 방법이 추천된다.
하나씩 감싸서 냉장고에…“일주일 정도 촉촉하게”
방법은 간단하다. 먼저 배 한 개씩을 키친페이퍼로 감싼다. 이후 비닐봉지나 밀폐용 보관백에 넣고 입구를 가볍게 닫아 냉장고에 보관한다. 냉장고 안에서도 상대적으로 온도가 높고 냉기가 직접 닿는 것을 줄일 수 있는 채소칸을 활용하는 것이 좋다.
키친페이퍼가 배의 수분을 지켜주는 역할을 하기 때문에 건조를 막고 신선도를 유지하는 데 도움이 된다. 키친페이퍼가 젖었다면 1~2일을 기준으로 새것으로 교체하는 것이 좋다.
이 같은 방법으로 보관하면 품종과 구입 당시의 신선도 등에 따라 차이는 있지만 약 일주일 정도 배의 촉촉하고 아삭한 식감을 유지하는 데 도움이 될 수 있다.
세계 최대 원유 매장량을 가진 베네수엘라가 석유수출국기구(OPEC) 탈퇴를 검토하고 있다는 보도가 나왔다.
블룸버그통신은 28일(현지시간) 소식통들을 인용해 베네수엘라가 미 당국과 OPEC 탈퇴안을 논의했으며 아직 최종 결론은 내리지 않았다고 보도했다.
베네수엘라는 1960년 OPEC의 ‘창설 멤버’이자 남미의 유일한 회원국이다. 그런 베네수엘라마저 이탈하게 되면 60년 넘게 이어졌던 OPEC의 영향력이 크게 추락할 수 있다.
이미 OPEC 회원국은 11개국으로 꾸준히 줄어들고 있다. 2019년 카타르를 시작으로 2020년 에콰도르, 2024년 앙골라가 탈퇴했다. 지난 5월엔 아랍에미리트연합(UAE)이 생산 확대를 이유로 탈퇴를 선언했고, 6월엔 이라크도 OPEC의 산유량 할당에 대한 불만을 표하며 탈퇴를 시사했다.
블룸버그는 베네수엘라의 산유량이 적어 이들의 OPEC 탈퇴가 당장은 국제유가에 직접적인 영향을 미치진 않을 것이라고 봤다. 베네수엘라의 현재 산유량은 일일 평균 116만 배럴로 10년 전과 비교하면 절반 이하 수준이다. 다만 올해 들어 생산량은 증가세를 보이고 있고 세계 최대 원유 매장량을 가진 만큼 증산 잠재력도 크다.
이런 이유로 베네수엘라의 탈퇴가 사우디아라비아 주도의 OPEC 영향력을 약화하고, 회원국 간 시장 점유율 경쟁 격화로 이어질 수 있다고 블룸버그는 짚었다.
한편 베네수엘라의 이런 움직임은 올해 1월 미국이 니콜라스 마두로 정권을 강제 축출하고 석유 판매권을 장악한 데 이은 것이다. 미국의 일부 당국자들은 베네수엘라의 협력을 통해 ‘석유 강국 블록’을 구축하면 OPEC 지배력을 크게 약화할 수 있을 것으로 보는 것으로 알려졌다.
베네수엘라는 이미 생산 감소로 사실상 OPEC의 생산 제한을 받지 않아 왔지만, 완전히 탈퇴할 경우 장기적으로 생산을 극대화해 유가를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 계산이다. 또 OPEC 규정에서 벗어나면 미국이 베네수엘라 석유 산업에 더 자유롭게 개입할 수도 있다.
블룸버그는 도널드 트럼프 미 대통령이 그간 OPEC의 회원국 산유량 할당 방식에 비판적이었다는 점을 지적하면서 베네수엘라의 이번 움직임이 “정치적 승리”가 될 수 있다고 평가했다. 트럼프 대통령은 OPEC이 유가를 끌어올려 미국 소비자 부담을 키운다고 비판해왔다.
국민연금공단 기금운용본부는 올해 6월 말 기준 국민연금 기금 적립금이 1865조6000억원으로 집계됐다고 28일 밝혔다. 상반기 기금 운용수익률은 금액가중수익률 기준 27.22%로 잠정 집계됐다.
자산군별로는 국내주식 수익률이 107.37%로 가장 높았다. 해외주식은 17.81%의 수익률을 기록했다. 대체투자는 9.60%, 해외채권은 9.22%의 수익률을 냈다. 반면 국내채권 수익률은 -3.00%였다.
공단은 국내주식에 대해 “중동 전쟁 관련 불확실성이 완화된 가운데 반도체 중심의 견고한 실적 등으로 세 자릿수 상승세를 기록하며 전체 수익률을 견인했다”고 설명했다. 이어 “해외주식도 인공지능(AI) 투자 사이클 지속, 기술주 중심의 견고한 실적 등으로 상승했다”고 설명했다. 코스피는 지난해 말과 비교해 상반기 101.14% 상승했다. 같은 기간 해외 주식시장은 8.99% 올랐다.
채권시장에서는 금리 상승이 수익률에 영향을 미쳤다. 공단은 “미국 연방준비제도(Fed·연준) 기준금리 동결, 주요 중앙은행의 긴축기조 등으로 금리가 상승한 가운데 국내채권의 경우 금리상승에 따른 평가가치 하락으로 수익률이 하락했고, 해외채권은 원·달러 환율 상승 등으로 양의 수익률을 기록했다”고 설명했다. 상반기 원·달러 환율은 달러당 1541.5원으로 지난해 말보다 7.43% 상승했다.
국민연금 기금 적립금 가운데 금융부문 자산은 1864조8000억원이다. 해외주식이 661조1000억원으로 전체의 35.4%를 차지해 가장 많았다. 이어 국내주식 543조2000억원(29.1%), 국내채권 287조8000억원(15.4%), 대체투자 260조9000억원(14.0%), 해외채권 110조2000억원(5.9%) 순이었다.
김성주 국민연금공단 이사장은 “상반기에는 국내외 주식시장의 양호한 흐름에 힘입어 안정적인 성과를 거둘 수 있었다”며 “하반기 들어 높은 변동성으로 수익률의 일부 변동이 있지만 여전히 양호한 성과를 이어가고 있다”고 말했다.

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