의정부법률사무소 다시 폭염이 온다, 이 습도 그대로···남부 오전까지 비, 전국 곳곳 소나기
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의정부법률사무소 18일 기상청에 따르면 남부지방을 중심으로 오전까지 비가 내리는 가운데, 오후부터 전국 곳곳에 소나기가 쏟아지겠다. 제주는 오후까지 비가 올 전망이다.
특히 매우 많은 비가 내려 지반이 약해진 경남권 남해안도 오늘 오전까지 비가 이어지겠으니, 산사태와 토사 유출, 시설물 붕괴 등에 유의해야 한다.
예상 강수량은 전남 남해안 5∼40㎜, 부산·경남 남해안과 제주도 10∼60㎜, 울산·경남내륙 5∼30㎜, 경북 동남부와 울릉도·독도 5∼20㎜다.
오후부터 저녁 사이에는 경기 북부와 강원내륙, 충청권 남부, 남부지방 곳곳에 소나기가 내리겠다.
소나기로 인한 예상 강수량은 경기 북부·강원내륙 5∼20㎜, 대전·충남 남부 내륙·충북 남부 5∼30㎜, 광주·전남·부산·울산·경남·대구·경북 남부 5∼60㎜, 전북 동남부 5∼40㎜다.
무더위도 다시 기승을 부리겠다. 전라 서해안 일부에 폭염특보가 발효된 가운데 당분간 수도권과 충청권, 남부지방을 중심으로 최고 체감온도가 33도 안팎으로 올라 무덥겠으니 온열질환 예방에 힘써야 한다.
비나 소나기가 내리는 지역에서는 일시적으로 기온이 내려가지만, 그친 뒤에는 습도가 높은 상태에서 다시 기온이 올라 폭염특보가 확대될 가능성이 있다. 일부 도심과 해안 지역을 중심으로는 밤에도 온도가 25도 아래로 떨어지지 않는 열대야도 계속되겠다.
아침 최저기온은 21~25도, 낮 최고기온은 30~33도를 오르내리겠다.
“그저 입에 닿을 때 한 점 드시자!” 직전 연재 속 이 한마디의 저작권자는 박찬일 작가·요리사이다. 고창의 장어, 복분자뿐이랴. 그저 입에 닿을 때 한 점 드실 만한 식료품은 더 있다. 전복은 어떤가. 한 세대 전만 해도 전복은 그냥, 보기가 힘들었다. 품귀여서 비쌌다. 찌고, 데치고, 조리고, 지지고, 굽고, 볶고, 무치고, 말고, 회치고, 뜨고, 국 끓이고, 죽 쑤고, 젓 담그고, 쪄 말려 맛 들여 먹기는 한 해 한 번이 어려웠다. 귀해서 더 맛났다. 귀한 만큼 정성 들여 매만졌다. 껍데기는 박박, 테두리와 옆구리는 살살 또 꼼꼼히 닦아냈다. 찜은 반드시 황백지단, 실고추, 은행 한 알, 잣 세 알이 어울린 고명과 함께였다. 성장(盛裝)을 더하지 못한 전복이 전복인가. 그때는 찬기 하나를 꽉 다 채울 몸피여야 음식의 감으로 쳤다. 귀할 때에는 도리어 잔챙이가 우스웠다.
그러다 한 세대 만에 세상이 바뀌었다. 이제 사계절 양식장 전복이 난다. 중지 길이에 채 못 미치는 생물이 폭포처럼 쏟아진다. 오늘날 누구에게나 전복 한 마리씩은 제법 돌아간다. 고등어값, 오징어값에 견주어보면 ‘제법’이 허튼소리는 아닐 테다. 이윽고 씹어 보시라. 전복은 정말 여름만이 한철일까. 그럴 리 없다. 씹으며 그 풍미에 집중하면, 이제 계절보다 선도가 앞서는 식료품이 전복임을 단박에 깨닫게 된다.
물론 울릉도, 울산, 제주 해역에서 다섯 해 넘게 자란 자연산 전복은 따로다. 10년 가까이 자란 전복은 따로다. 썰지, 뜰지, 저밀지, 얹을 데가 석쇠냐 번철이냐, 진장에 꼿꼿이 조릴지, 슬쩍 데칠지, 쪄 무슨 옷을 입힐지 고민을 안기던 놈은 그런 놈이었다. 고민은 그런 놈 만나거든 하시라. 당장은, 보이는 대로 장바구니에 넣으시라. 그저 한 점 드시자, 입에 닿을 때! 양식 전복 품질 웬만하다.
30g 아래면 보글대는 찌개 뚝배기에 퐁당 빠뜨리면 그만이다. 미역국에 들어가면 국물의 품격이 달라진다. 전복은 미역과 다시마 등 해조류를 탐하며 자란다. 미역뿐만이 아니다. 다시마 바탕 채수에서는 그저 맑고 개운하고 삼삼한 가운데 목구멍에 넘길수록 혀에 감기는 전복국이 된다. 70g 위면 어떻게 지져도 볶아도 그냥 일품요리가 된다. ‘레토르트 미식’ 같은 조어가 가능하다면, 전복이 그 증거다.
예로부터 사람들은 그런 줄을 알았다. 1123년 고려에 사신으로 온 송나라 사람 서긍(1091~1153)은 고려 견문 보고서인 <선화봉사고려도경>에서 고려의 보통 사람들이 즐겨 먹는 수산물로 미꾸라지·조개류·진주조개·왕새우·무명조개·대게·굴·거북손·다시마와 함께 전복을 손꼽았다. 또는 일본 헤이조궁(平城宮) 터에서 나온 745년에 쓰인 목간에는 ‘탐라복(耽羅鰒)’ 곧 제주산 전복 세 글자가 선명하다. 10세기에 편찬된 고대 일본 법전인 <연희식(延喜式)>에도 탐라복이 등장한다.
서유구(1764~1845)의 <난호어목지>에 따르면 그때에는 지름 4~5치짜리 전복이 보통이었고 1자 가까운 생물도 있었다. 건전복은 기본이고, 얼음 채워 유통한 생물은 횟감으로서 진미였다.
이만한 내력을 지나 오늘이다. 물량을 회복한 만큼 음식문화의 회복 또한 바라지만 쉬운 소리는 아니다. 맛을 보고서야 그다음도 있겠다. 그래서 다시 속으로 되뇐다. 그저 입에 닿을 때 한 점 드시자.
7월 소비자물가지수(CPI) 상승률 둔화 속에 12일(현지시간) 뉴욕증시 주요 지수가 보합권에서 혼조 마감했다.
인공지능(AI) 인프라 관련주 호실적에 AI 붐에 대한 낙관론이 되살아나면서 AI 관련주들은 강세를 보였다.
이날 뉴욕증시에서 다우존스30 산업평균지수는 전장보다 21.58포인트(-0.04%) 내린 5만3770.27에 거래를 마쳤다.
스탠더드앤드푸어스(S&P) 500 지수는 전장보다 20.30포인트(0.26%) 오른 7748.50에, 기술주 중심의 나스닥 종합지수는 전장보다 143.04포인트(0.54%) 오른 2만6588.49에 각각 마감했다.
미국 노동부 노동통계국은 7월 미국의 소비자물가지수가 전년 동월 대비 3.4% 상승했다고 밝혔다. 상승률이 6월(3.5%) 대비 둔화한 데다 다우존스가 집계한 전문가 전망치에 부합했다.
에너지·식품을 제외한 근원 CPI도 전년 대비 2.5% 역시 6월(2.6%) 대비 상승률이 둔화했다.
인플레이션 우려로 미국의 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 조만간 금리를 인상해야 할 수 있다는 기대가 커진 와중에 이날 지표는 연준의 물가 대응에 다소 숨통을 틔워줬다.
다만, 고유가 상황이 지속되면서 연준이 조만간 금리 인상에 나설 수밖에 없을 것이란 기대감은 쉽게 수그러들지 않았다.
이날 10월 인도분 브렌트유 선물 종가는 전장 대비 0.1% 오른 배럴당 88.98달러로, 배럴당 90달러선에 육박한 수준을 유지했다.
호르무즈 해협 통항 재개를 둘러싼 협상이 교착 상태를 지속한 게 수요 감소 전망에도 불구하고 유가 하락을 막았다.
시장은 오늘 9월 연준의 금리 동결 기대감을 다소 높였다.
시카고상업거래소(CME)의 페드워치에 따르면 금리선물 시장은 연준이 오는 9월 연방공개시장위원회(FOMC) 회의에서 금리를 동결할 확률을 60%로 반영했다. 하루 전까지만 해도 시장은 연준의 금리 동결 또는 0.25%포인트 인상 확률을 반반으로 반영했다.
모건스탠리 웰스매니지먼트의 엘런 젠트너 수석 전략가는 CNBC에 “예상에 부합한 물가지표는 지난주 (악화한) 고용지표 발표 이후 대두한 ‘금리 인상 불필요’ 서사를 그대로 유지시킬 것”이라고 말했다.
다만, “9월 FOMC 회의 전까지 물가지표 발표가 한 차례 더 남아 있어 서사가 바뀔 여지는 있다”라고 덧붙였다.
특히 매우 많은 비가 내려 지반이 약해진 경남권 남해안도 오늘 오전까지 비가 이어지겠으니, 산사태와 토사 유출, 시설물 붕괴 등에 유의해야 한다.
예상 강수량은 전남 남해안 5∼40㎜, 부산·경남 남해안과 제주도 10∼60㎜, 울산·경남내륙 5∼30㎜, 경북 동남부와 울릉도·독도 5∼20㎜다.
오후부터 저녁 사이에는 경기 북부와 강원내륙, 충청권 남부, 남부지방 곳곳에 소나기가 내리겠다.
소나기로 인한 예상 강수량은 경기 북부·강원내륙 5∼20㎜, 대전·충남 남부 내륙·충북 남부 5∼30㎜, 광주·전남·부산·울산·경남·대구·경북 남부 5∼60㎜, 전북 동남부 5∼40㎜다.
무더위도 다시 기승을 부리겠다. 전라 서해안 일부에 폭염특보가 발효된 가운데 당분간 수도권과 충청권, 남부지방을 중심으로 최고 체감온도가 33도 안팎으로 올라 무덥겠으니 온열질환 예방에 힘써야 한다.
비나 소나기가 내리는 지역에서는 일시적으로 기온이 내려가지만, 그친 뒤에는 습도가 높은 상태에서 다시 기온이 올라 폭염특보가 확대될 가능성이 있다. 일부 도심과 해안 지역을 중심으로는 밤에도 온도가 25도 아래로 떨어지지 않는 열대야도 계속되겠다.
아침 최저기온은 21~25도, 낮 최고기온은 30~33도를 오르내리겠다.
“그저 입에 닿을 때 한 점 드시자!” 직전 연재 속 이 한마디의 저작권자는 박찬일 작가·요리사이다. 고창의 장어, 복분자뿐이랴. 그저 입에 닿을 때 한 점 드실 만한 식료품은 더 있다. 전복은 어떤가. 한 세대 전만 해도 전복은 그냥, 보기가 힘들었다. 품귀여서 비쌌다. 찌고, 데치고, 조리고, 지지고, 굽고, 볶고, 무치고, 말고, 회치고, 뜨고, 국 끓이고, 죽 쑤고, 젓 담그고, 쪄 말려 맛 들여 먹기는 한 해 한 번이 어려웠다. 귀해서 더 맛났다. 귀한 만큼 정성 들여 매만졌다. 껍데기는 박박, 테두리와 옆구리는 살살 또 꼼꼼히 닦아냈다. 찜은 반드시 황백지단, 실고추, 은행 한 알, 잣 세 알이 어울린 고명과 함께였다. 성장(盛裝)을 더하지 못한 전복이 전복인가. 그때는 찬기 하나를 꽉 다 채울 몸피여야 음식의 감으로 쳤다. 귀할 때에는 도리어 잔챙이가 우스웠다.
그러다 한 세대 만에 세상이 바뀌었다. 이제 사계절 양식장 전복이 난다. 중지 길이에 채 못 미치는 생물이 폭포처럼 쏟아진다. 오늘날 누구에게나 전복 한 마리씩은 제법 돌아간다. 고등어값, 오징어값에 견주어보면 ‘제법’이 허튼소리는 아닐 테다. 이윽고 씹어 보시라. 전복은 정말 여름만이 한철일까. 그럴 리 없다. 씹으며 그 풍미에 집중하면, 이제 계절보다 선도가 앞서는 식료품이 전복임을 단박에 깨닫게 된다.
물론 울릉도, 울산, 제주 해역에서 다섯 해 넘게 자란 자연산 전복은 따로다. 10년 가까이 자란 전복은 따로다. 썰지, 뜰지, 저밀지, 얹을 데가 석쇠냐 번철이냐, 진장에 꼿꼿이 조릴지, 슬쩍 데칠지, 쪄 무슨 옷을 입힐지 고민을 안기던 놈은 그런 놈이었다. 고민은 그런 놈 만나거든 하시라. 당장은, 보이는 대로 장바구니에 넣으시라. 그저 한 점 드시자, 입에 닿을 때! 양식 전복 품질 웬만하다.
30g 아래면 보글대는 찌개 뚝배기에 퐁당 빠뜨리면 그만이다. 미역국에 들어가면 국물의 품격이 달라진다. 전복은 미역과 다시마 등 해조류를 탐하며 자란다. 미역뿐만이 아니다. 다시마 바탕 채수에서는 그저 맑고 개운하고 삼삼한 가운데 목구멍에 넘길수록 혀에 감기는 전복국이 된다. 70g 위면 어떻게 지져도 볶아도 그냥 일품요리가 된다. ‘레토르트 미식’ 같은 조어가 가능하다면, 전복이 그 증거다.
예로부터 사람들은 그런 줄을 알았다. 1123년 고려에 사신으로 온 송나라 사람 서긍(1091~1153)은 고려 견문 보고서인 <선화봉사고려도경>에서 고려의 보통 사람들이 즐겨 먹는 수산물로 미꾸라지·조개류·진주조개·왕새우·무명조개·대게·굴·거북손·다시마와 함께 전복을 손꼽았다. 또는 일본 헤이조궁(平城宮) 터에서 나온 745년에 쓰인 목간에는 ‘탐라복(耽羅鰒)’ 곧 제주산 전복 세 글자가 선명하다. 10세기에 편찬된 고대 일본 법전인 <연희식(延喜式)>에도 탐라복이 등장한다.
서유구(1764~1845)의 <난호어목지>에 따르면 그때에는 지름 4~5치짜리 전복이 보통이었고 1자 가까운 생물도 있었다. 건전복은 기본이고, 얼음 채워 유통한 생물은 횟감으로서 진미였다.
이만한 내력을 지나 오늘이다. 물량을 회복한 만큼 음식문화의 회복 또한 바라지만 쉬운 소리는 아니다. 맛을 보고서야 그다음도 있겠다. 그래서 다시 속으로 되뇐다. 그저 입에 닿을 때 한 점 드시자.
7월 소비자물가지수(CPI) 상승률 둔화 속에 12일(현지시간) 뉴욕증시 주요 지수가 보합권에서 혼조 마감했다.
인공지능(AI) 인프라 관련주 호실적에 AI 붐에 대한 낙관론이 되살아나면서 AI 관련주들은 강세를 보였다.
이날 뉴욕증시에서 다우존스30 산업평균지수는 전장보다 21.58포인트(-0.04%) 내린 5만3770.27에 거래를 마쳤다.
스탠더드앤드푸어스(S&P) 500 지수는 전장보다 20.30포인트(0.26%) 오른 7748.50에, 기술주 중심의 나스닥 종합지수는 전장보다 143.04포인트(0.54%) 오른 2만6588.49에 각각 마감했다.
미국 노동부 노동통계국은 7월 미국의 소비자물가지수가 전년 동월 대비 3.4% 상승했다고 밝혔다. 상승률이 6월(3.5%) 대비 둔화한 데다 다우존스가 집계한 전문가 전망치에 부합했다.
에너지·식품을 제외한 근원 CPI도 전년 대비 2.5% 역시 6월(2.6%) 대비 상승률이 둔화했다.
인플레이션 우려로 미국의 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 조만간 금리를 인상해야 할 수 있다는 기대가 커진 와중에 이날 지표는 연준의 물가 대응에 다소 숨통을 틔워줬다.
다만, 고유가 상황이 지속되면서 연준이 조만간 금리 인상에 나설 수밖에 없을 것이란 기대감은 쉽게 수그러들지 않았다.
이날 10월 인도분 브렌트유 선물 종가는 전장 대비 0.1% 오른 배럴당 88.98달러로, 배럴당 90달러선에 육박한 수준을 유지했다.
호르무즈 해협 통항 재개를 둘러싼 협상이 교착 상태를 지속한 게 수요 감소 전망에도 불구하고 유가 하락을 막았다.
시장은 오늘 9월 연준의 금리 동결 기대감을 다소 높였다.
시카고상업거래소(CME)의 페드워치에 따르면 금리선물 시장은 연준이 오는 9월 연방공개시장위원회(FOMC) 회의에서 금리를 동결할 확률을 60%로 반영했다. 하루 전까지만 해도 시장은 연준의 금리 동결 또는 0.25%포인트 인상 확률을 반반으로 반영했다.
모건스탠리 웰스매니지먼트의 엘런 젠트너 수석 전략가는 CNBC에 “예상에 부합한 물가지표는 지난주 (악화한) 고용지표 발표 이후 대두한 ‘금리 인상 불필요’ 서사를 그대로 유지시킬 것”이라고 말했다.
다만, “9월 FOMC 회의 전까지 물가지표 발표가 한 차례 더 남아 있어 서사가 바뀔 여지는 있다”라고 덧붙였다.
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