신카박 [고영의 문헌 속 ‘밥상’]한여름의 진객, 등푸른 생선 > 공지사항

• 목록
• 답변
• 글쓰기

신카박 “제사상에는 반드시 고등어가 올라야 해요.” 경상북도 북쪽 끝과 강원도 남쪽 끝이 만나는 바닷가에서 듣는 소리다.
부산 기장 위쪽으로, 경북 울진 일대 바닷가에 여름 제사가 돌아오면, 이곳 사람들은 봄여름에 잡아 소금에 절인 고등어를 독에서 꺼낸다. 그놈을 한여름 거칠고 질긴 호박잎으로 손질해서는, 꼬치에 꿰어, 아궁이 잔불에 걸친 석쇠 위에 올려, 모양 잡아 굽는다. 제사상에서 표가 나는 것은 그래도 고등어산적이었다. 제수에 쓸 만한 식료품이라면 손님께 내는 상이나 생일상 등 차린 표를 꼭 내야 하는 상에도 요긴한 법이다.
고등어는 고마운 생선이었다. ‘고등어는 겨울에 기름이 올라야 제맛’이란 말은 한 세대 전 한반도의 여름 하늘 아래 굳이 할 소리가 아니었다. 부산 명물로 소문난 ‘고등어추어탕’ 또는 ‘고등어해장국’도 그렇다. 한여름에 잡혀 기름기 덜한 고등어의 살은 체에 내리기에도 낫다. 국물에 잘 풀린다. 개운한 여름 고등어살은 된장과 더욱 잘 어울린다. ‘고등어 체지방률’ 운운은 여기다 할 소리가 아니다. 고춧가루 슬쩍 흩고 초피까지 더해 고등엇국 한 사발 훌훌 마시면 한여름이 이운다.
‘꾹죽’은 이런 한 사발의 원형일 테다. 꾹죽은 된장을 푼 물에다 좁쌀, 감자, 수제비, 마른국수 등 곡물이나 풀기 있는 재료를 넣고 산간에서는 산나물을, 바닷가에서는 생선을 위주로 해 끓이는 되직한 끼니이다. 손에 잡히는 대로 미역, 얼갈이, 콩나물을 두기도 한다. 바닷가에서는 막 잡은 꽁치, 임연수어, 전갱이, 고등어가 다 꾹죽에 쓰였다. 보릿고개를 넘을 적에, 꾹죽은 동해안 사람들에게는 눈물 젖은 한 사발이었다. 하지만 이제 싱싱한 바다 생선이 낀 꾹죽이라면, 부산식 고등엇국 못잖은 동해안 별미로 다시 태어날 여지가 있을 테다.
고등어는 젓갈로도 변신했다. 이 역사도 깊다. 허균(1569~1618)은 <도문대작>에서 “고등어. 동해에서 나는데 내장으로 담근 젓갈이 가장 좋다”고 했다. 방신영(1890~1977)은 <우리나라 음식 만드는 법>에서 “고등어젓(오뉴월). 생고등어를 정히 씻어 내장을 꺼내서 온통으로 젓을 담갔다가 반찬 없을 적에 꺼내어서 구워도 좋고 쪄도 좋다”고 했다. 방신영은 같은 방식의 전갱이젓도 부기했다.
이 모두 봄 또는 한여름에 나는 싱싱한 생물이 없으면 안 된다. 그러니 울진 집집의 바다 생선 젓갈이 춘양목 나는 산골 봉화에는 없다. 같은 경북이라도 봉화에 시집간 울진 여자는 젓갈 때문에 향수가 더했다.
등푸른 생선 젓갈은 오늘날 고등어, 전갱이보다는 꽁치가 이어가고 있다. 봄여름에 잡은 생물 꽁치로 담근 젓갈과 거기서 받은 젓국은 넘치지도 모자라지도 않는 기름기가 감돈다. 제대로 구수하다. 동해안 사람들은 이를 온갖 양념과 무침에 두루 쓴다. 톳이나 곰피와는 더욱 잘 어울린다. 한 해를 익힌 꽁치젓은 이윽고 김장에서 진가를 발휘한다. 제사상, 밥상, 국, 꾹죽, 젓갈을 돌아본다. 그저 ‘체지방률’ 한마디로 요약 불가능한 일상생활을 돌아본다. 한반도 바다 등푸른 생선의 한여름 풍미가 확 끼친다.
카타르에서 돌풍을 일으켰던 모로코가 아프리카 국가로는 처음으로 2026 국제축구연맹(FIFA) 북중미 월드컵 본선 진출을 확정지었다.
모로코 축구대표팀은 6일(한국시간) 모로코 라바트의 프린스 물레이 압델라 스타디움에서 열린 북중미 월드컵 아프리카 예선 E조 조별리그 홈 경기에서 니제르를 5-0으로 완파했다.
니제르 공격수 압둘라티프 지브릴 구메이가 경기 시작 26분 만에 두 번째 경고를 받고 퇴장당하는 바람에 수적 우위를 점한 모로코는 이후 이스마엘 사이바리가 전반 29분과 38분 연속골을 넣어 승기를 잡았다.
후반에는 아유브 엘카비, 함자 이가마네, 아제딘 우나히가 골 잔치에 가세했다.
이로써 이번 아프리카 예선에서 6전 전승으로 승점 18을 쌓은 모로코는 이날 콩고공화국과 원정 경기에서 1-1로 비긴 2위 탄자니아(3승 1무 2패·승점 10)에 승점 8이 잎서 남은 두 경기 결과에 상관없이 조 1위로 북중미 월드컵 본선 진출권을 따냈다.
아프리카에서 북중미 월드컵 본선 진출을 확정한 나라는 모로코가 처음이다.
6개국씩 9개 조로 나뉘어 홈 앤드 어웨이 방식으로 치르는 북중미 월드컵 아프리카 예선에서 각 조 1위는 본선에 직행한다. 이후 2위 팀 중 성적이 좋은 4개 팀이 벌이는 플레오프를 통과한 한 팀은 대륙 간 플레이오프에 나서 마지막으로 본선행에 도전하게 된다.
다른 조와 달리 E조는 에리트레아가 기권해 5개국이 경쟁했고, 팀당 8경기를 치른다.
모로코는 2018 러시아 대회부터 3회 연속이자 1970년 멕시코 대회를 시작으로 통산 7번째 월드컵 본선 진출에 성공했다.
모로코는 스페인, 포르투갈과 2030년 대회 공동 개최국이기도 해 4회 연속 및 8회 본선 진출도 예약한 상황이다.
모로코의 역대 월드컵 최고 성적은 2022년 카타르 대회 4위다.

홈페이지 상위노출 폰테크 수원변호사 레플리카사이트 수원흥신소 안산이혼변호사 병원코디네이터 차장검사출신변호사 수원이혼전문변호사 사이트 마케팅 폰테크 홈페이지 해시드 승소사례 김해테크노밸리제일풍경채 폰테크 의정부상간소송변호사 수원불법촬영변호사 해시드 인터넷가입현금지원 의정부음주운전변호사 검사출신변호사 의정부변호사 수원상간소송변호사 의정부이혼전문변호사 의정부이혼변호사 인터넷가입현금지원 안산이혼전문변호사 이혼상담 사이트 상위노출 센트립구입 인스타 팔로워 늘리기 휴대폰성지 수원이혼변호사 구구정구입 노후대비 수원강간변호사 수원성범죄변호사 폰테크 센트립구입 안산학교폭력변호사 인천흥신소 웹사이트 상위노출 의정부이혼변호사 의정부변호사 수원강제추행변호사 신카박 분당성추행변호사 수원형사전문변호사 울산이혼전문변호사 수원이혼전문변호사 분당불법촬영변호사 성남이혼변호사 정보이용료현금화 용인소년법전문변호사 의정부이혼전문변호사 한게임머니상 김해이혼전문변호사 남양주학교폭력변호사 폰테크당일 의정부법률사무소 용인성범죄변호사 백링크 용인불법촬영변호사 의정부법률사무소 세종이혼전문변호사 오산개인회생 김해이혼전문변호사 의정부성범죄전문변호사 의정부변호사 의정부형사전문변호사 발기부전치료제구매 분당강간변호사 의정부형사전문변호사 수원성추행변호사 의정부법률사무소 해시드 해시드 평택학교폭력변호사 용인성범죄전문변호사 수원음주운전변호사 양산이혼전문변호사 분당불법촬영변호사 홈페이지 상위노출 이혼소송 의정부변호사 출장용접 성남이혼전문변호사 수원법률사무소 의정부상간녀변호사 의정부성범죄변호사 남자레플리카 수원성범죄전문변호사 재산분할 인터넷비교사이트 분당성추행변호사 폰테크 카페 수원음주운전변호사 해시드 피망머니상 인스타 팔로워 구매 인스타그램 팔로워 늘리기 서울이혼전문변호사 안양음주운전변호사 의정부성범죄전문변호사 해시드김서준 양육권 전주 효자동 센트럴에비뉴원 비대면 폰테크 해시드 폰테크 용인성범죄전문변호사 용인상간소송변호사 수원법률사무소 인터넷가입 용인강간변호사 인천이혼전문변호사 남자레플리카사이트 부천이혼전문변호사 수원성범죄변호사 수원법무법인 성남음주운전변호사 의정부변호사 안양대형로펌 수원이혼변호사 수원강간변호사 인터넷비교사이트 의정부이혼변호사 분당강간변호사 안양이혼전문변호사 의정부이혼전문변호사 이미테이션가방 의정부성범죄전문변호사 웹사이트 상위노출 차장검사출신변호사 의정부성범죄전문변호사 안양학교폭력변호사 수원음주운전변호사 센트립구입 네이버 사이트 상위노출 수원음주운전변호사 수원강간변호사 여성최음제구입 카마그라구입 빠른이혼 수원형사전문변호사 용인이혼전문변호사 이혼상담 수원성추행변호사 한게임머니상 용인성추행변호사 인터넷설치현금 성남이혼전문변호사 분당불법촬영변호사 수원대형로펌 요힘빈구매 의정부대형로펌 분당강간변호사 인스타 좋아요 늘리기 포항이혼전문변호사 안산음주운전변호사 네이버 웹사이트 상위노출 용인음주운전변호사 의정부법률사무소 사이트 상위노출 인스타 팔로우 구매 분당불법촬영변호사 비닉스구입 조루 이혼전문변호사 프릴리지구입 용인대형로펌 소액결제미납 용인성범죄전문변호사 의정부이혼전문변호사 폰테크 사이트 폰테크 내구제 수원변호사 용인대형로펌 용인성범죄전문변호사 구구정구입 의정부이혼변호사 수원음주운전변호사 김해이혼전문변호사 용인대형로펌 의정부대형로펌 안산학교폭력변호사 안산학교폭력변호사 의정부법률사무소 문해력훈련 용인강간변호사 당일 폰테크 수원법률사무소 의정부변호사 센트립구입 수원강간변호사 평택개인회생 용인성범죄변호사 구미이혼전문변호사 비닉스구입 남양주음주운전변호사 의정부학교폭력변호사 의정부성범죄변호사 수원이혼전문변호사 용인성추행변호사 흥신소 용인성범죄전문변호사 프릴리지구매 의정부성범죄변호사 프릴리지구매 수원이혼전문변호사 성남성범죄전문변호사 수원학교폭력변호사 의정부검사출신변호사 카마그라구입 분당강제추행변호사 여성최음제구입 인터넷가입 승소사례 의정부성범죄전문변호사 변호사 마케팅 성남학교폭력변호사 의정부형사전문변호사 양주학교폭력변호사 용인불법촬영변호사 수원강간변호사 네이버 홈페이지 상위노출 인스타그램 좋아요 늘리기 수원형사변호사 조루치료제구입 용인촉법소년변호사 창원이혼전문변호사 인터넷가입 의정부변호사 프릴리지구입 인터넷설치현금 창원이혼전문변호사 구구정구입 의정부이혼전문변호사 용인성범죄전문변호사 성남음주운전변호사 인터넷가입현금지원 인터넷가입사은품많이주는곳 홈페이지 상위노출 네이버 사이트 상위노출 프릴리지구입 이혼전문변호사 여성최음제구매 비닉스구입 수원이혼전문변호사 분당불법촬영변호사 조정이혼 수원성범죄변호사 폰테크 남양주대형로펌 성남음주운전변호사 요힘빈구매 용인검사출신변호사 수원형사전문변호사 인터넷설치현금 용인불법촬영변호사 인스타 팔로워 늘리기 안산이혼변호사 사이트 상위노출 카마그라구입 수원소년보호사건변호사 안산음주운전변호사 의정부소년보호사건변호사 인터넷티비현금많이주는곳 성남성범죄전문변호사 명품레플리카쇼핑몰 인스타 팔로워 수원상간소송변호사 탐정사무소 가전내구제 안양이혼변호사 문해력 서울이혼전문변호사 수원변호사 수원형사전문변호사 평택학교폭력변호사 세종이혼전문변호사 폰테크 카페 소액결제정책 당일폰테크 수원강제추행변호사 효자동 센트럴에비뉴원 의정부이혼전문변호사 용인상간소송변호사 구미이혼전문변호사 구구정구입 네이버 홈페이지 상위노출 안산이혼전문변호사 수원변호사 해시드 용인성범죄전문변호사 중고화물차매매 네이버 웹사이트 상위노출 폰테크 사이트 성남성범죄변호사 용인법무법인 암요양병원 의정부법무법인 성남성범죄변호사 용인음주운전변호사 분당성추행변호사 서울이혼전문변호사 수원상간녀변호사 세종이혼전문변호사 의정부법무법인 평택이혼전문변호사 변호사마케팅 천안이혼전문변호사 스페니쉬플라이구매 승소사례 부장검사출신변호사 상간녀소송 안산학교폭력변호사 의정부변호사 수원불법촬영변호사 양산이혼전문변호사 수원검사출신변호사 수원변호사 조정이혼 부산홈페이지제작 칙칙이구입 비닉스구입 센트립구입 김해이혼전문변호사 용인성범죄변호사 인스타 팔로워 센트럴에비뉴원 김해이혼전문변호사 검사출신변호사 칙칙이구매 인스타 팔로워 늘리기 이혼상담 떡샾 고양이혼전문변호사 의정부학교폭력변호사 수원형사전문변호사 의정부이혼변호사 레플리카사이트 수원형사전문변호사 고양이혼전문변호사 의정부대형로펌 의정부법률사무소 오산개인회생 수원음주운전변호사 대구이혼전문변호사 안양음주운전변호사 성남법무법인 의정부대형로펌 남양주대형로펌 수원법무법인 팔팔정구입 브랜드이모티콘 안양상간소송변호사 양산이혼전문변호사 구미이혼전문변호사 웹사이트 상위노출 상간녀위자료 수원이혼전문변호사 의정부형사전문변호사 당일 폰테크 인천흥신소 웹사이트 상단노출 인터넷비교사이트 수원성추행변호사 수원성범죄변호사 소액결제대행사 변호사 마케팅 수원음주운전변호사 의정부학교폭력변호사 포항이혼전문변호사 의정부이혼전문변호사 남양주음주운전변호사 백링크 인터넷가입 수원강제추행변호사 상간녀변호사 백링크 안양학교폭력변호사 수원성범죄변호사 신용카드박물관 분당강제추행변호사 문해력강의 폰테크 상조내구제 수원상간변호사 의정부성범죄전문변호사 사이트 상위노출 수원형사변호사 비닉스구입 대전흥신소 평택이혼전문변호사 칙칙이구매 사이트 상위노출 해시드 수원성범죄전문변호사 안양상간소송변호사 의정부학교폭력변호사 성남이혼전문변호사 수원성범죄변호사 네이버 웹사이트 상위노출 피망머니 안양상간소송변호사 안양학교폭력변호사 남양주학교폭력변호사 분당불법촬영변호사 수원이혼전문변호사 남양주법무법인 인터넷설치현금 안양법무법인 웹사이트 마케팅 홈페이지 상위노출 피망머니상 센트립구입 인터넷비교사이트 용인이혼변호사 수원이혼전문변호사 의정부변호사 성남성범죄변호사 변호사마케팅 폰테크 당일 상조내구제 용인이혼전문변호사 폰테크당일 용인이혼전문변호사 수원강간변호사 남양주법무법인 수원성범죄변호사 수원상간소송변호사 폰테크 의정부성범죄전문변호사 여성최음제구입 수원상간소송변호사 폰테크당일 상조내구제 분당성추행변호사 수원음주운전변호사 용인법무법인 용인이혼변호사 포천학교폭력변호사 해시드 의정부학교폭력변호사 의정부음주운전변호사 안양이혼변호사 수원형사변호사 여성최음제구매 수원강제추행변호사 폰테크당일 수원음주운전변호사 안양법무법인 분당불법촬영변호사 인터넷비교사이트 성남성범죄전문변호사 수원성범죄변호사 수원음주운전변호사 여성최음제구매 의정부이혼전문변호사 분당성추행변호사 구미이혼전문변호사 의정부성범죄변호사 병원 마케팅 안양이혼변호사 분트 분당강간변호사 당일 폰테크 이혼소송 의정부법률사무소 인터넷가입사은품많이주는곳 용인불법촬영변호사 인스타 팔로워 팔팔정구입 사이트 상위노출 컬쳐랜드현금화 성남이혼전문변호사 수원음주운전변호사 성남법무법인 협의이혼 구미이혼전문변호사 성남음주운전변호사 수원검사출신변호사 수원형사전문변호사 폰테크 팔팔정구입 성남성범죄전문변호사 콘텐츠이용료현금화 가전내구제 수원법무법인 의정부성범죄변호사 수원변호사 분당강간변호사 부장검사출신변호사 수원형사변호사 고양이혼전문변호사 해시드 안양대형로펌 수원촉법소년변호사 성남법무법인 생활지원사 안양학교폭력변호사 분당강제추행변호사 대출갤러리 웹사이트 마케팅 용인강간변호사 사이트 상위노출 성남대형로펌 병원 마케팅 당일폰테크 웹사이트 상위노출 안양이혼전문변호사 상간남소송 내구제 인천흥신소 성남성범죄전문변호사 용인불법촬영변호사 신용카드박물관 카마그라구입 분트 남양주법무법인 안양법무법인 사이트 상단노출 수원형사변호사 성남성범죄변호사 용인소년범죄변호사 안양이혼전문변호사 의정부이혼변호사 네이버 사이트 상위노출 분당강제추행변호사 의정부법무법인 수원상간소송변호사 프릴리지구입 의정부변호사 남양주학교폭력변호사 수원성범죄전문변호사 이혼전문변호사추천 분당성추행변호사 내구제 안산학교폭력변호사 레플리카쇼핑몰 몸캠피싱해결 인터넷가입 수원성범죄전문변호사 당일폰테크 고양이혼전문변호사 분당불법촬영변호사 네이버마케팅 용인검사출신변호사 양주학교폭력변호사 용인법무법인 용인소년재판변호사 성남학교폭력변호사 명품편집샵 의정부상간소송변호사 네이버 웹사이트 상위노출 용인부장검사출신변호사 수원법률사무소 폰테크 폰테크 소액결제대행사 남양주학교폭력변호사 분당강제추행변호사 성남성범죄변호사 명품샵 안산이혼전문변호사 수원성범죄전문변호사 피망머니상 폰테크 이혼전문변호사 성남상간소송변호사 부천이혼전문변호사 수원형사변호사 승소사례 수원리딩방사기변호사 백링크 수원검사출신변호사 천안이혼전문변호사 수원개인회생 남양주학교폭력변호사 안산이혼변호사 분당강간변호사 성남성범죄전문변호사 의정부학교폭력변호사 수원법률사무소 의정부성범죄변호사 백링크 의정부변호사 수원개인회생 의정부상간소송변호사 분당강간변호사 상간녀소송 수원불법촬영변호사 분당강제추행변호사 인터넷가입 상간녀위자료 탐정사무소 여성최음제구입 경주이혼전문변호사 수원법무법인 조루치료제구입 협의이혼 피망머니상 대구이혼전문변호사 인터넷가입사은품많이주는곳 네이버 사이트 상위노출 홈페이지 상위노출 인스타 팔로워 협의이혼 웹사이트 상위노출 부산홈페이지제작 성남이혼변호사 수원법무법인 웹사이트 상위노출 양주학교폭력변호사 네이버 상위노출 안산음주운전변호사 수원흥신소 수원이혼변호사 마사지구인구직 인터넷가입사은품많이주는곳 용인성추행변호사 수원이혼전문변호사 수원대형로펌 이혼변호사 폰테크 홈페이지 인스타 팔로워 늘리기 의정부형사전문변호사 의정부이혼전문변호사 개인회생대출 성남학교폭력변호사 인스타 한국인 팔로워 인터넷비교사이트 성남성범죄전문변호사 용인성범죄전문변호사 흥신소 수원법률사무소 안산학교폭력변호사 의정부음주운전변호사 수원성범죄전문변호사 구미이혼전문변호사 스페니쉬플라이구매 발기부전치료제구매 안산음주운전변호사 수원형사변호사 웹사이트 상위노출 폰테크 당일 네이버 홈페이지 상위노출 네이버 홈페이지 상위노출 의정부성범죄전문변호사 폰테크 네이버 사이트 상위노출