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‘버섯차’ 좋은 것, 서양에서도 알아버렸다…카페인 적고 항산화 효과로 입소문

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 15회 작성일 26-05-26 09:43

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차와 건강기능식품의 경계가 흐려지면서 최근 해외에서는 ‘버섯차’가 새로운 웰니스 음료로 주목받고 있다. 상황버섯과 차가버섯은 물론, 노루궁뎅이버섯 같은 약용 버섯 원물을 활용한 차 제품도 다양해지면서 관련 시장에 대한 관심 역시 커지는 분위기다.
버섯차는 원래 한국과 중국 등 동양권에서 건강차 형태로 익숙하게 소비됐다. 약용 버섯을 말려 끓여 마시거나 달여 먹는 방식이 대표적이다. 버섯차는 특유의 흙내음과 은은한 쓴맛이 특징이다. 특히 영지버섯차는 나무 향과 쓴맛이 강한 편이라 생강이나 레몬, 꿀 등을 함께 넣어 마시기도 한다.
최근에는 서양에서도 동양권 웰니스 문화에 대한 관심이 높아지며 버섯차가 새로운 건강 음료로 자리 잡고 있다. 미국 라이프스타일 매체 리얼심플은 최근 영양 전문가들의 설명을 바탕으로 버섯차의 특징과 기대 효과를 소개했다.
기사에 따르면 미국 온라인 웰니스 시장과 카페 업계에서는 일반 차에 약용 버섯 추출물이나 분말을 섞은 형태의 버섯차가 인기를 끌고 있다. 최근에는 커피를 대신하는 음료처럼 판매되는 제품도 늘고 있다. 버섯차가 “커피보다 부담이 적다”는 점도 인기 요인으로 꼽힌다. 일부 제품은 카페인 함량이 낮거나 아예 카페인이 없는 형태로 판매된다. 레딧 등 해외 커뮤니티에서도 “카페인 불안감이 줄었다”는 후기가 이어지고 있다.
버섯 효능 가운데 가장 많이 언급되는 부분은 항산화 작용이다. 버섯류에는 베타글루칸과 폴리페놀 같은 성분이 포함돼 있으며, 일부 연구에서는 염증 조절에 도움을 줄 가능성이 제기되고 있다. 장내 미생물 환경 개선이나 면역 기능 유지에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 분석도 나온다.
노루궁뎅이버섯은 집중력과 인지 기능 관련 성분으로 자주 거론된다. 일부 연구에서는 신경 성장과 연관 가능성이 제시되기도 했다. 영지버섯은 스트레스 관리와 숙면 관련 제품에 자주 활용되며, 차가버섯은 항산화 성분이 풍부하다는 점에서 관심을 받고 있다. 다만 전문가들은 건강 효과가 과장되는 경우도 많다고 경고한다. 현재까지 상당수 연구는 동물실험이나 초기 단계 수준이며, 인체 대상 근거는 아직 제한적이라는 것이다.
특히 건강기능식품 형태 제품은 성분 함량 차이가 크기 때문에 주의가 필요하다. 미국 식품의약국(FDA) 역시 버섯 기반 보충제 일부 제품에서 허위·과장 광고 문제가 반복적으로 발생한다고 경고한 바 있다. 특정 질환이 있거나 면역억제제를 복용 중이라면 섭취 전 전문가 상담이 필요하다.
전문가들은 버섯차가 건강한 식습관의 일부가 될 수는 있지만, 특정 질병을 치료하거나 예방하는 ‘기적의 음료’로 받아들이는 것은 신중히 해야 한다고 강조했다.
6·3 지방선거 공식선거운동이 시작된 21일 정원오 더불어민주당 서울시장 후보는 수도권광역급행철도(GTX)-A 삼성역 구간 공사의 철근 누락 사태에 대한 오 후보 책임론을 두고 공세를 가했다. 오 후보는 서울시장 선거가 ‘부동산 실정 심판 선거’라고 주장했다. 두 후보 모두 마지막 유세지로 강남역을 선택하며 강남 표심을 공략했다.
정 후보는 이날 자정 선거운동 첫 일정으로 정청래 민주당 대표와 광진구 동서울우편집중국을 찾았다. 정 후보는 “선거 홍보물과 투표용지가 이곳을 통해 가정으로 전달된다”며 “고생하는 분들께 미리 감사하다는 말씀을 전하기 위해 이 자리를 택했다”고 말했다.
정 후보 측은 이날 현직 시장인 오 후보의 안전사고 문제를 집중적으로 겨냥했다. 정 후보는 이날 오전 왕십리역에서 출정식을 열고 “왜 오세훈 시장 임기 동안 그렇게 많은 대형 안전사고가 일어나냐”며 “용산참사, 우면산 산사태, 이태원 참사, 숭례문 화재 방화사건 등 이루 말할 수가 없다”고 말했다. GTX-A 삼성역 구간 공사의 철근 누락 사태를 두고선 “(오 후보가) 얼마나 안전을 등한시했으면 직원들이 그걸 보고도 안 한단 말이냐”며 “안전불감증 서울시가 아니라 안전 최고주의, 안전한 서울을 원한다면 정원오에게 투표해달라”고 말했다.
정 후보는 이날 오후 GTX-A의 삼성역 구간 지하 5층 공사 현장을 방문한 뒤 오 후보의 부실 공사 은폐 의혹을 재차 강조했다. 정 후보는 당선 이후 보강 방법을 찾을 동안 공사를 일시 중단하겠다고 밝혔다. 정 후보는 공사 중단에 대해 토론하자는 오 후보 측 제안에 대해선 “안전 대응을 요구하는데 또 정쟁으로 토론하자고 하면 안 된다”고 말했다.
오 후보는 이날 자정 송파구 가락동 농수산물도매시장에서 공식 선거운동을 시작했다. 오 후보는 배추 세 포기를 연달아 옮기며 “서울 경제를 일궈가는 분들과 함께 뛰며 서울의 밝은 미래를 열어가겠다”고 말했다.
오 후보는 이날 오전 강북구 삼양초 일대에서 출정식을 열고 서울시장 선거가 ‘부동산 실정 심판 선거’라고 주장했다. 오 후보는 “박원순 시장 시절 재개발·재건축 정비 구역 389개를 해제해 신규 주택 공급이 닫혔다”며 “이번 선거는 주거비 상승으로 인한 생활고에 대해 대통령이 심각성을 깨닫고 방향 전환을 촉구하는 선거가 돼야 한다”고 말했다.
오 후보는 GTX-A 노선 부실 공사 의혹에 대한 여당 공세에 대해 “민생에서 주택 문제가 가장 현안인데 눈가림 목적으로 엉뚱한 이슈를 제기해 선거를 그 국면으로 끌고 간다”며 “서울시가 초기 원리원칙대로 처리했다는 걸 밝힌 이상 민주당의 전략에 말려들지 않겠다”고 말했다.
오 후보는 이날 장동혁 대표 대신 유승민 전 의원과 선거운동에 나서며 지도부와 거리 두기를 이어갔다. 오 후보는 “정치적 의미를 담기보다 유능하고 중도지향적인 의미에서 경제 전문가인 유승민 선배와 함께했다”고 말했다.
두 후보 모두 이날 강남역에서 유세 일정을 마무리했다. 정 후보는 강남스퀘어 유세에서 “오 후보 본인이 그렇게 지탄하는 박원순 시장 때보다 주택을 더 공급하지 못 했다”며 “성동구에서 했던 실력으로 강남구에서 재개발 재건축 주거공급을 확실하게 착착 진행하겠다”고 말했다. 오 후보는 이날 오후 9시부터 강남역 번화가를 돌며 시민들에게 “잘 부탁한다”고 인사했다. 오 후보는 30여분간 유세를 마친 뒤 “반응이 뜨겁다”며 “잘 될 것 같은 예감이 든다”고 말했다.
6·3 지방선거 공식선거운동 첫날인 21일 여야 지도부는 승부처인 수도권부터 캐스팅보트로 불리는 충청을 훑으며 본격적인 세 결집에 나섰다. 정청래 더불어민주당 대표는 서울·경기·충청에서 10개 일정을 소화하며 광폭 행보를 보였다. 장동혁 국민의힘 대표는 자신의 고향인 충청에서 집중 유세를 벌였다. 두 사람이 같은 장소에서 유세를 벌이며 기 싸움을 벌이는 모습도 포착됐다.
정 대표는 이날 오전 0시 서울 광진구 동서울우편집중국에서 정원오 서울시장 후보와 소포 분류 작업을 하는 것으로 첫 일정을 시작했다. 정 대표는 “대한민국 국가 정상화, 일 잘하는 지방정부를 모든 국민과 함께 이뤄내겠다”며 “6·3 지방선거를 기필코 승리로 이끌어내겠다”고 말했다. 정 대표는 “소포 배달 체험을 하다 보니 서울의 미래를 후손에게 배달하고 싶다는 생각이 들었다”며 “정 후보 승리를 오늘 배달했다”고 말했다.
정 대표는 경기 성남을 찾아 이재명 대통령이 성남시장과 경기지사를 지낸 것을 강조하며 수도권 표심 확보에 나섰다. 정 대표는 “이 대통령처럼 일 잘하는 지방정부를 만들자”고 말했다. 오후에는 충남 공주·대전·천안을 찾아 “12·3 불법계엄·내란을 극복하고 대한민국이 점점 정상화되고 있다”며 “아직도 윤석열을 잊지 못하고 윤 어게인을 주장하며 내란 공천, 공천 내란을 일으키고 있는 국민의힘에게는 한 표도 주지 마시라”고 호소했다.
장 대표는 오전 0시 삼성전자 노사 합의를 촉구하며 단식 농성을 벌인 양향자 경기지사 후보 위문 방문을 공식선거운동 첫 일정으로 택했다. 장 대표는 “양 후보가 왜 이런 싸움을 할 수밖에 없었는지 국민께 알리기 위해 왔다”며 “양 후보가 목숨 걸고 싸우는데 추미애 후보는 어디 숨어있는지 전혀 찾아볼 수 없어 안타깝다”고 말했다.
장 대표는 이날 충남 대전·공주에서 집중 유세를 벌였다. 장 대표는 이장우 대전시장 후보 출정식에서 “대전의 큰 어르신께서 대전이 승리하면 전국에서 국민의힘이 승리한다고 말씀하셨다”며 “대한민국이 제대로 갈 수 있도록 하는 유일한 방법은 지방선거에서 승리하는 것”이라고 말했다. 장 대표는 여당이 추진하는 ‘윤석열 정부 조작 기소 특검법’을 언급하며 “대통령 되니 자기 죄를 없애겠다는 게 인간의 탈을 쓰고 할 수 있는 행동인가”라며 “지방선거에서 심판하자. 하루에 국민의힘 지지율을 1%씩만 올리자”고 말했다.
양당 대표는 충남 공주 산성시장 유세 중 만날 기회가 있었지만 서로 대화를 나누지 않고 지나쳤다. 정 대표는 시장을 걸으며 시민들과 인사를 하던 중 유세차에서 장 대표가 연설하는 목소리가 들리자 “내려오라 그래”라고 말하며 웃음을 지었다. 정 대표가 장 대표를 보며 손을 흔드는 장면도 포착됐다.
장 대표는 유세차 연설 중 정 대표를 보자 “이재명 정권과 싸워 이재명 재판 다시 하게 만들 사람이 누구냐”고 큰 목소리로 외쳤다. 그는 “조금 전 민주당 도지사 후보랑 당대표가 지나가서 들으라고 한 것”이라며 “공주가 양반의 도시라 연설 조용하게 하려고 했더니 누가 지나가라고 했슈. 우리 연설하는데 굳이 이리로 지나간다”고 말했다.

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