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‘제17회 대구꽃박람회’ 다음달 4~7일 개최···역대 최대 규모

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 14회 작성일 26-06-01 09:14

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대구시는 다음 달 4일부터 나흘간 엑스코에서 ‘제17회 대구꽃박람회’를 개최한다고 31일 밝혔다.
꽃과 정원이 주는 치유와 화훼 예술의 아름다움을 접할 수 있는 행사로 올해 153개사, 916개부스가 동참하는 역대 최대 규모로 치러진다. 이번 박람회는 성장과 치유를 상징하는 소설 ‘비밀의 화원(The Secret Garden)’을 주제로, 대형 화훼조성관과 예술성 높은 작품들이 전시장을 채울 예정이다.
주제관에서 관람객들은 ‘비밀의 화원:시간의 문, 숲의 왈츠’를 주제로 한 3개의 공간에서 색다른 정원을 경험할 수 있다. 박람회의 주제를 개별 작가들의 독특한 시선으로 재해석한 청라상관에서는 전국 공모와 심사를 거쳐 최종 선정된 10개팀이 각기 다른 비밀정원 작품을 선보인다.
일반조성관에서는 프랑스 초청관과 한국전통 꽃꽂이 화온회 전시관, 지역 대표 기업이 참여하는 영도벨벳 정원관 등 다채로운 특별 전시도 만나볼 수 있다.
박람회 기간에는 국내 최고 플로리스트들이 실력을 겨루는 ‘제21회 코리아컵 플라워 디자인 경기대회’도 개최될 예정이다. 이밖에 꽃해설사와 함께하는 가이드 투어, 캘리그라피·테라리움·꽃바구니 체험, 사회관계망서비스(SNS) 해시태그 및 구매 인증 이벤트 등 다양한 프로그램도 마련된다.
관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지다. 다만 행사 마지막 날은 오후 5시까지 운영된다. 입장료는 성인 기준 1만원이며, 사전 예매 시 8000원에 구매할 수 있다. 티켓 예매 및 세부 프로그램 안내는 공식 누리집에서 확인 가능하다.
박기환 대구시 경제국장은 “세계적인 명장들의 감각과 우리 전통 화훼의 미학, 그리고 지역 대표 산업 기술이 융합된 뜻깊은 문화 행사가 될 것”이라면서 “많은 시민들이 박람회장을 찾아 꽃이 주는 치유의 에너지와 예술의 감동을 직접 느껴보시길 바란다”고 말했다.
콩나물을 포장 비닐봉지째 냉장고에 보관하는 경우가 많다. 그러나 전문가들은 이런 보관 방식이 오히려 콩나물을 더 빨리 무르게 하고 쉰내를 유발할 수 있다고 지적한다. 수분이 많은 콩나물 특성상 온도만큼 중요한 것이 ‘습기와 공기 관리’이기 때문이다.
콩나물은 수분 함량이 매우 높은 식재료다. 농촌진흥청에 따르면 콩나물은 저장성이 낮아 유통과 보관 과정에서 쉽게 변질될 수 있으며, 온도 변화와 수분 축적에 특히 민감하다. 실제로 콩나물은 냉장 상태에서도 호흡을 계속하기 때문에 밀폐된 환경에서 수분과 열이 축적되면 품질 저하가 빨라질 수 있다.
문제는 시중 판매용 비닐 포장 상태가 장기 보관을 전제로 설계된 것은 아니라는 점이다. 냉장고 안에서 온도 차로 물방울이 맺히면 봉지 내부 습도가 급격히 올라가고, 이 상태가 지속되면 특유의 비린 냄새나 점액질이 생기기 쉽다.
식품 보관 전문가들은 단기간 내 먹을 경우에는 구매 상태 그대로 냉장 보관해도 무방하지만, 이틀 이상 보관할 예정이라면 별도 용기에 옮기는 편이 낫다고 조언한다. 별도 용기에 콩나물을 보관할 때 물에 담가두면 수분 증발을 줄이고 조직이 마르는 것을 막는 데 도움이 될 수 있다.
다만 물 보관이 무조건 안전한 것은 아니다. 미국 식품의약국(FDA)은 새싹채소류와 콩나물은 수분 환경에서 세균이 빠르게 증식할 가능성이 있다고 경고한다. 실제로 콩나물과 알팔파 새싹은 따뜻하고 습한 환경에서 자라기 때문에 살모넬라나 대장균 오염 위험이 상대적으로 높은 식품군으로 분류된다.
전문가들은 따라서 물에 담가 보관할 경우에도 반드시 차가운 냉장 상태를 유지하고, 물은 매일 갈아주는 것이 중요하다고 강조한다. 물을 오래 그대로 두면 오히려 세균 번식 환경이 될 수 있기 때문이다. 보관 용기 역시 밀폐만 하기보다 지나친 습기가 차지 않도록 관리하는 것이 중요하다는 조언도 나온다.
국내 식품의약품안전처 역시 콩나물과 숙주나물 등 신선 채소류는 가급적 빠른 시일 안에 섭취할 것을 권고하고 있다. 특히 냉장 보관 중에도 색이 변하거나 점액질, 쉰 냄새가 생기면 섭취하지 말아야 한다고 안내한다.
식품업계에서는 콩나물 보관 기간을 통상 3~5일 안팎으로 본다. 콩나물은 오래 저장해두는 식재료라기보다 빨리 소비하는 식재료에 가깝다. 대량 구매 후 장기 보관하기보다 필요한 만큼 자주 구입하는 것이 가장 안전한 방법이다.
경남 김해시 한 건물 옥상에 설치된 이동통신 기지국의 케이블이 불에 타 일부 지역에서 통신 장애가 발생했다.
29일 낮 12시 9분쯤 경남 김해시 무계동 한 건물 옥상 실외기에서 불이 나 30여분 만에 꺼졌다.
이 화재로 건물에 있던 60여명이 대피해 인명 피해는 발생하지 않았으나, 옥상 LG유플러스 기지국 통신 장비가 일부 불에 타면서 장유동 일대 통신 장애가 발생했다.
소방당국은 차량 15대와 진화 인력 45명을 투입해 이날 낮 12시 43분쯤 불을 모두 껐다.
경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사할 계획이다.

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