병원 마케팅 대전 성심당 시그니처 ‘튀김소보로’ AI 로봇이 만든다 > 공지사항

병원 마케팅 대전 성심당 시그니처 ‘튀김소보로’ AI 로봇이 만든다

페이지 정보

작성자 행복이이
댓글 0건 조회 14회 작성일 26-06-01 13:32

본문

병원 마케팅 산업부 ‘제조업 AI 전환’ 사업 현장기름에 튀기고 꺼내서 포장까지열기 노출 끄떡없고 생산성도 향상김정관 장관 “적용 업종 확대 최선”
27일 오후 대전 서구 롯데백화점. 김정관 산업통상부 장관이 백화점에 입점한 대전의 유명 제과점 ‘성심당’ 매장을 찾았다. 대전의 명물 튀김소보로를 인공지능(AI) 로봇이 만드는 것을 보기 위해서다. ‘튀소’라고도 불리는 이 빵은 팥소나 고구마무스가 들어간 소보로빵을 기름에 넣고 튀긴 것으로 성심당의 대표 제품이다.
제조업 AI 전환, 일명 ‘M.AX’ 실증 프로젝트 중 하나로 운용 중인 성심당 AI 로봇은 성심당과 AI 기업 ‘로이랩스’, 로봇 기업 ‘인터텍’이 협업한 결과다. AI와 로봇이 주변 온도와 습도를 확인해 적절한 튀김 환경을 관리한다. 튀김 반죽을 기름에 넣고, 반죽이 적절한 크기로 부풀면 뒤집어 꺼내고 완제품을 포장하는 역할까지 맡는다.
성심당 측은 AI 로봇이 생산성을 20%가량 높일 것으로 기대하고 있다. 임영진 성심당 대표는 “(로봇이) 튀김소보로 제작을 위해 뜨거운 열기를 견뎌야 했던 직원들의 고생을 덜어줄 수 있기를 기대한다”며 “이 로봇을 고도화해 다른 지점으로도 확산하는 방안을 긍정적으로 검토하겠다”고 밝혔다.
AI 솔루션 도입을 담당한 이한 로이랩스 대표는 “이번 프로젝트를 계기로 새로운 부문의 사례도 확보할 수 있었다”며 “식품·음료 등 새로운 분야로의 사업 확대가 기대된다”고 전했다.
산업부는 성심당 AI 로봇처럼 시민이 일상 경제활동에서 체감할 수 있는 AI 공장 모델을 주력 산업뿐 아니라 모든 업종에 확산시키기 위해 AI 로봇 실증 예산을 늘릴 계획이다. 현재 장충동왕족발보쌈은 불량육 선별, 정량 포장 시스템에 AI 로봇을 적용하고 있다. 안동 회곡양조장은 장시간 작업해야 하는 발효조 뒤섞기에 AI 로봇을 활용하고 있다.
김 장관은 “그간 첨단 산업과 주력 산업의 M.AX에 집중해왔는데, 반도체 기판의 불량을 잡아내는 AI 모델과 소보로빵의 불량을 판별하는 모델이 기술적으로 유사하다는 점을 확인했다”며 “M.AX를 주력 제조업이나 첨단 산업에 국한하지 않고 경제 전반에 과감히 적용하기 위해 지원을 확대하겠다”고 밝혔다.
미국과 이란의 종전 협상이 막판 진통을 겪는 가운데 이스라엘이 레바논에 대한 맹폭을 이어갔다. 이스라엘군은 양측이 20년간 간신히 유지해 온 완충지대를 넘은 데 이어 전략적 요충지인 보포르 성까지 점령했다. 레바논은 이스라엘이 “초토화 전략”을 펼치고 있다며 즉각 휴전을 촉구했다.
31일(현지시간) 타임스오브이스라엘 등에 따르면 이스라엘방위군(IDF)은 이날 레바논 남부의 보포르 성을 점령했다고 발표했다. IDF는 “친이란 무장 정파 헤즈볼라의 기반 시설을 파괴하고 레바논 남부에서의 작전 통제력을 강화하기 위함”이라고 작전의 목적을 설명했다.
레바논 남부 도시 나바티예 인근에 있는 보포르 성은 12세기 해발 700m 높이 절벽 위에 세워진 요새로 십자군 전쟁 때부터 전략적 요충지로 활용됐다. 900년이 흐른 지금도 군사적 가치를 지닌 곳으로 꼽힌다. 이스라엘은 1982년 레바논 전쟁 당시 보포르 성을 점령했다가 2000년 에후드 바라크 당시 이스라엘 총리의 레바논 철군 결정 이후 이 지역에서 물러났다.
베냐민 네타냐후 총리는 “오늘 우리는 그 어느 때보다 강력해진 모습으로 보포르에 돌아왔다”며 “보포르 점령은 우리가 주도하는 군사 정책의 극적인 단계이자 전환”이라고 강조했다.
AP통신은 “이스라엘군이 26년 만에 레바논 최심부까지 진격했다”며 “지난 3월 시작된 이번 이스라엘-헤즈볼라 전쟁에서 이스라엘이 거둔 가장 중요한 군사적 성과 중 하나”라고 평가했다.
이스라엘군은 지난 29일엔 완충 지대 리타니강도 넘었다. 리타니강은 2006년 양측이 휴전 협정을 맺을 당시 완충 지대를 설치한 곳으로 헤즈볼라를 제외한 레바논 정부군과 유엔평화유지군만 주둔할 수 있다. 그러나 헤즈볼라는 이를 어기고 강 이남에 무기를 배치하는 등 이스라엘 공격의 근거지로 활용해왔고, 이스라엘도 강에 있는 다리를 모두 폭파하는 등 맞대응해왔다.
헤즈볼라도 보복에 나섰다. 이들은 북부 이스라엘을 향해 다수의 로켓과 무인기(드론) 공격을 감행했다. 이스라엘군은 30일 25발 이상의 발사체가 레바논에서 이스라엘로 날아왔다고 밝혔다. AFP통신은 휴전 발표 이후 처음으로 이스라엘 북부 도시 카르미엘 등에 공습경보가 울렸다고 전했다. 이스라엘 당국은 12개 이상 지역에 대피 명령과 함께 휴교령을 내렸다.
레바논은 이스라엘의 맹공을 ‘초토화 전략’으로 규정하고 휴전 합의를 실행에 옮길 것을 촉구했다. 나와프 살람 레바논 총리는 이날 TV 연설을 통해 “이스라엘이 마을과 도시를 파괴하고 주민을 강제로 떠나게 하는 초토화 전략을 자행하고 있다”며 “이스라엘은 이를 통해 안보와 안정 어느 것도 얻지 못할 것”이라고 규탄했다. 이어 “신속하고 실질적인 휴전”도 요구했다. 이스라엘과 헤즈볼라 간 휴전은 지난달 17일 공식 발효됐지만 지켜지지 않고 있다. 레바논 보건 당국은 전날 이스라엘의 공격으로 24시간 동안 16명이 사망하고 34명이 다쳤다고 밝혔다.
미국과 이란의 종전 협상이 막바지 단계에 접어드는 사이 이스라엘은 레바논에 대한 공격 수위를 높여왔다. 미국 안보 전문 싱크탱크 수판센터는 지난 29일 발간한 보고서에서 “이스라엘 지도부는 미국-이란 간 합의가 이뤄지면 헤즈볼라에 대한 공격을 중단해야 할 수 있다고 보고 타결 전 군사적 우위를 확보하려 한다”라며 분석했다.
시골에 사는 꿈을 실현한 내게 가끔 찾아오는 불편한 질문이 있다. 내가 1인 가구였다면, 혼자 사는 여성이었다면 이런 생활이 가능했을까. 사람의 키만큼 자란 억새가 바람에 흔들리는 모습은 서정적이고 아름다운 풍경이지만, 무슨 일이 일어나도 알 수 없을 만큼 시야를 완벽하게 가리는 그 풀이 누군가에게는 위험의 표식일 수도 있다.
귀촌이나 귀농을 바라보는 사회적 시선은 여전히 ‘부부 중심의 가구’나 ‘가족 단위의 이주’를 기본값으로 둔다. 그 ‘정상 가족’이라는 울타리 밖에서 혼자라는 독립을 선택한 이들은 종종 결핍되거나 유별난 존재로 오해받기 쉽다. 불필요한 호기심, 아무 생각 없이 던지는 무례한 시선과 질문은 1인 가구의 일상을 침범하는 보이지 않는 위협이 되기도 한다.
우리는 흔히 안전을 행정의 영역으로만 생각한다. 폐쇄회로(CC)TV의 개수를 늘리고 가로등을 촘촘히 세우는 것만이 대안이라 믿는다. 물론 그것도 필요한 일이지만, 장소가 지녀야 할 궁극적인 온도를 설명하기엔 부족하다. 장소의 배려란, 모두가 편안하게 머무를 수 있는 아주 작고 사소한 자리를 마련하는 것이 아닐까.
이 시골 동네에 필요한 것은, ‘혼자서도 기꺼이 머무를 수 있는 1인용 자리’다. 혼자 앉아 책을 읽거나 기차가 지나다니는 풍경을 바라보아도 누구 하나 이상한 시선으로 바라보는 사람 없는 자리. 1인 가구를 향한 사회적 책임은 고독을 억지로 훼손하지 않으면서도, 그 고독이 두려움으로 변하지 않게끔 지켜주는 느슨한 울타리를 만드는 데 있다.
느슨한 울타리, 그것은 연대를 바탕으로 한 배려이다. 우체통에 우편물이 쌓이진 않았는지 가만히 눈길을 주는 이웃의 시선, 마을의 거점 공간에 늦은 밤까지 불을 밝혀두는 공동체의 배려 같은 것들. 서로의 사생활을 침해하지 않으면서도 서로를 지키는 지혜를 모아야 하지 않을까.
어쩌면 그 이전에 먼저 바뀌어야 할 것은 혼자 시골에 사는 사람들에 대한 인식일지도 모른다. 나이가 많든 적든, 여성이든 남성이든 한적한 곳에서 새롭게 삶을 시작하는 사람들을 세상으로부터 도망쳐 숨어든 사람 혹은 사연이 있는 사람이라고 짐작하는 것은 그 자체로 무례한 낙인이다. 타인의 삶을 그저 보이는 대로 바라보면 되지 않을까. 내게 그런 이웃이 있다면 반가울 것 같다. 그의 귀갓길을 위해 늦게까지 거실의 불을 켜둘 수 있을 것 같다.
한 장소가 ‘살 만한 곳’이 되기 위해서는 무엇보다 다양한 생활 방식을 추구하는 사람이 많아져야 한다. 공간이 획일화된 하나의 정체성이나 특정 집단만을 위해 기능할 때, 그 장소는 언뜻 효율적으로 보일지 몰라도 결국 생동감을 잃고 폐쇄성을 앓게 된다. 그런 사람들이 모여 살 수 있는 장소를 위해 사회가 해야 할 배려는 명확하다. 한 인간이 자기가 머무는 곳에서 안전하다고 느낄 수 있도록 넉넉한 외투가 되어주는 것, 장소에 온기를 심어두는 것. 우리가 생각하지 못한 삶의 다양성을 위한 배려란, 결국 고독이 무서운 고립이 되지 않도록, 연대가 다수의 횡포가 되지 않도록 끊임없이 점검하고, 현실적인 방안들을 찾아나가는 것이 아닐까.
내가 사는 이곳에서 더 많은 이웃을, 그들의 개성 있는 삶을 만날 수 있기를 희망한다.

이전글폰테크 이혼전문변호사 26.06.01
다음글수원소년보호사건변호사 잠잠했던 ‘부동산 엑스’ 다시 꺼낸 이 대통령…“망국적 부동산 공화국 탈출할 것” 26.06.01

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

병원 마케팅 대전 성심당 시그니처 ‘튀김소보로’ AI 로봇이 만든다 > 공지사항

공지사항

페이지 정보

본문

댓글목록

회원로그인