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문상현금화 [신경과학 저널클럽]지표 개선은 딱히, 근데 건강하게 늙네…신비한 ‘시간제한 식사’

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 13회 작성일 26-07-01 00:23

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문상현금화 시간제한 식사, 또는 간헐적 단식은 다이어트를 위한 건강한 음식 섭취법으로 널리 알려져 있다. 16시간 동안 식사하지 않고, 8시간 이내로 식사 시간을 제한하는 방식이다.
음식을 먹지 않는 시간이 중요한 식사법으로 생각하기 쉽지만, 사실 내용은 조금 복잡하다. 과학적인 연구에서는 통상 일어난 이후 첫 번째 칼로리를 섭취한 시각과 마지막 칼로리를 섭취한 시각이 8시간 이내가 되도록 설정한다. 단식 시간이 하루의 첫 식사와 마지막 식사 사이에 끼어드는 것이 아니라 수면을 중심으로 배치되는 것이 핵심이다.
사람에 따라 시간제한 식사를 시도했을 때 효과를 본 경우도 있고 그러지 못한 경우도 있다. 또 당장 체중이나 체지방 관리 측면에서는 도움이 되더라도, 장기적으로 건강에 유익할지에 대한 대중적인 궁금증도 있다. 과학자들도 이런 문제에 많은 관심을 가져왔다.
생체시계 연구의 대가인 조지프 다카하시 텍사스 사우스웨스턴 의학센터 교수는 최근 시간제한 식사에 대한 대규모 동물 연구를 수행해 이 문제에 답하고자 했다. 대부분의 시간제한 식사 연구는 생쥐를 고지방 식이를 통해 살찌게 한 뒤 진행했기 때문에 일반적인 식사를 한 정상 생쥐도 시간제한 식사를 통해 건강상의 이득을 볼지에 연구 초점을 맞췄다.
연구진은 시간제한 식사를 지속한 수백 마리 생쥐의 평생을 추적했다. 이 과정에서 어떤 건강상의 변화가 있는지 알아보기 위해 생쥐를 위한 건강 검진 시스템을 개발하고 지속해서 몸 상태를 확인했다.
그 결과, 시간제한 식사는 정상 생쥐에서도 건강상 여러 가지 이익을 누리게 한 것으로 나타났다. 생쥐에게서도 나이에 따라 살이 찌는 ‘나잇살’이 관찰되는데, 이 나잇살이 눈에 띄게 줄었다.
식사 시간이 제한되면서 섭취하는 칼로리 총량도 다소 감소했다. 그럼에도 전반적인 활동량은 먹고 싶을 때 자유롭게 먹던 생쥐보다 더 증가했다. 또 대사율도 지방을 쓰는 시간과 탄수화물을 쓰는 시간이 잘 분리된, 건강한 패턴을 보였다. 아울러 수명도 다소 늘었고, 수명 중 건강하게 보낸 시간이 유의미하게 증가했다. 즉 시간제한 식사를 한 생쥐는 건강하게 살고, 건강하게 늙은 것이다.
연구진은 나아가 생쥐의 종합 건강 검진을 통해 어떤 측면 때문에 이런 효과가 나타나는지 살펴봤다. 그런데 의아하게도 혈당 등 혈액 검사와 염증 검진 등 핵심 영역에서 뚜렷한 차이가 보이지 않았다. 특정한 사망 원인이 두드러지게 감소하지도 않았다. 다만 생쥐는 암으로 보통 죽게 되는데, 암 발생이 늦게 시작하는 경향이 관찰됐다.
과학자들은 전반적으로 좋아졌다는 표현을 좋아하지 않지만, 하나의 특정한 요인이 개선됐다기보다는 전반적인 건강이 좋아진 것으로 결론 내렸다. 이를 설명할 수 있는 구체적인 원인이나 개념에 대해서는 연구가 더 필요할 것이다.
이번 연구에서는 시간제한 식사에 관련한 재밌고 중요한 사실이 눈에 띈다. 다카하시 교수는 노벨상 수상에 근접했을 정도로 도전적인 연구를 성공시켜온 세계적인 대가다. 그럼에도 생쥐가 마지막 식사를 정해진 시간에 마치도록 정밀하게 제어하는 데 어려움을 겪었다. 생쥐는 알갱이 형태의 사료 펠릿을 한 알씩 먹이로 받게 되는데, 마지막 받은 사료 펠릿은 한 번에 다 먹지 않고 남겨뒀다가 늦은 시간에 먹곤 한 것이다.
시간제한 식사를 시도했거나 혹은 야식을 줄이려는 분들은 공감할 것이다. “이제 그만 먹어야지” 하고 저녁 식탁에서 남겼던 치킨 한 조각이 늦은 밤에는 어쩜 그렇게 맛있게 보일까. 시간제한 식사가 건강 노화를 좌우할 정도로 중요하다면, 늦은 밤 맛있는 야식을 참는 것을 도와줄 기술의 개발도 중요할 것이다. 향후 관련 연구가 주목되는 이유다.
올해 2분기(4~6월) 원·달러 환율 평균이 외환위기 이후 처음으로 1500원을 웃돌 것으로 보인다. 환율 상승의 주요 원인으로 꼽히는 외국인 투자자의 국내 주식 ‘팔자’ 기조가 이어지는 데다 미국의 기준금리 인상에 무게가 실리면서 당분간 1500원대 고환율이 계속될 것이란 분석이 나온다.
한국은행 경제통계시스템을 보면, 올해 4월1일부터 이달 26일까지 원·달러 환율은 주간 거래 종가(오후 3시30분) 기준 평균 1500.1원으로 28일 집계됐다.
환율은 지난달 15일 주간 거래 종가로 1500원을 돌파한 이후 29거래일 연속 1500원대 고공행진 중이다. 이달 남은 2거래일 동안 환율이 급락하지 않는 이상 2분기 평균 환율도 1500원대를 기록할 전망이다.
분기 평균 환율이 1500원대에 달한 것은 외환위기 당시인 1998년 1분기(1596.8원) 이후 28년 3개월 만이다.
글로벌 금융위기로 환율이 크게 올랐던 2009년 1분기(1418.3원), 미국 상호 관세 충격이 컸던 지난해 1분기(1452.9원), 미국·이란 전쟁으로 한국 경제의 취약점이 드러난 올해 1분기(1466.9원) 등 환율이 가파르게 올랐던 과거와 비교해도 훨씬 높은 수준이다.
현재 고환율의 주된 요인으로는 외국인의 국내 주식 대규모 순매도가 꼽힌다. 외국인은 이달 26일까지 올해만 유가증권시장에서 136조7841억원을 순매도했다.
증권가에서는 국내 증시 급등에 따른 외국인의 비중 조정(리밸런싱)으로 해석하면서 한동안 매도세가 이어질 것이란 관측이 나온다. 대규모 순매도에도 외국인의 코스피 지분율은 지난해 말 36.28%에서 지난 26일 41.42%로 오히려 5%포인트 넘게 늘었다.
커지는 미국 기준금리 인상 가능성에 따른 달러 강세도 원화 약세를 유발하고 있다. 주요 6개국 대비 달러 가치를 나타내는 달러인덱스는 지난 24일 장중 101.798까지 치솟아 지난해 5월12일(101.974) 이후 13개월 만에 최고치를 기록했다.
전규연 하나증권 연구원은 “환율은 단기적으로 미국 달러 강세를 반영해 상승 흐름을 보일 전망이고 외국인의 국내 주식 순매도 움직임 지속으로 환율 하락을 이끌 요인도 제한적”이라며 “대미 투자 등 구조적인 달러 유출 압력을 고려할 때 미국과의 통화스와프 체결 등 한·미 간 공동의 환율 안정 노력이 필요하다”고 말했다.
미국이 이란의 상선 공격에 대한 보복 공습을 이틀 연속 감행하고 이란이 무력 대응에 나서면서 긴장이 고조되고 있다. 양국이 종전 양해각서(MOU) 위반 책임을 상대에게 떠넘기고 보복에 보복을 이어가면서 휴전 합의는 또다시 시험대에 올랐다. 일각에서는 양국의 충돌이 결국 호르무즈 해협 통제권을 둘러싼 힘겨루기에서 비롯됐으며, 모호한 MOU 내용이 갈등의 불씨가 됐다는 분석이 나온다.
28일(현지시간) 로이터통신 등에 따르면 이란 이슬람혁명수비대(IRGC)는 국영 프레스TV를 통해 미국 공습에 대한 보복 차원에서 쿠웨이트와 바레인 내 미군 시설을 겨냥해 미사일과 무인기(드론)를 발사했다고 밝혔다. 이란 매체들은 앞서 호르무즈 해협 인근 시리크 섬과 케슘섬에서 폭발음이 들렸다고 전했다.
이란은 미국의 이란 공습이 명백한 MOU 위반이라고 주장했다. 외교부는 성명을 통해 “미국 정권은 약속을 중요하게 여기지 않으며, 약속을 어기는 것은 미국 정권의 본성임을 보여준다”고 비난했다.
전날 미 중부사령부는 이란의 통신 인프라와 드론 저장 시설 등 군사 시설 열 곳을 타격했다며 이란의 상선 공격에 대한 대응이라고 밝혔다. 하루 전 이란의 드론 저장 시설과 해안 레이더 등을 공습한 데 이은 것이다. 지난 25일 이란은 오만이 제공한 대체 항로를 따라 이동한 싱가포르 선적의 컨테이너선을 드론으로 타격했다.
미국과 이란의 충돌 여파는 주변 지역으로도 번졌다. 쿠웨이트 외교부는 “이란의 공격은 쿠웨이트 주권에 대한 노골적 침해이자 극악무도한 침략” 이라고 규탄했다. 바레인 외교부는 “이란 공격은 자국 주권을 침해한 행위이자 역내 긴장 완화와 안정을 위한 기회에 대한 훼손”이라면서 유엔 긴급회의 소집을 촉구했다. 전쟁의 뇌관 중 하나인 이스라엘과 헤즈볼라 간 충돌도 이어졌다. 이스라엘군은 레바논 남부 지역을 공습해 헤즈볼라 대원 여러 명을 사살하고 로켓 발사대를 파괴했다고 밝혔다.
양국 간 무력 충돌은 호르무즈 해협 통제권을 둘러싼 힘겨루기라는 분석이 나온다. 이란의 싱크탱크 중동전략 연구센터의 아바스 아슬라니 선임연구원은 “미국과 이란이 호르무즈 해협의 새로운 통항 체계가 어떤 모습이어야 하는지를 두고 주도권 싸움을 벌이고 있다”고 알자지라방송에 말했다. 이란이 ‘거의 유일한 협상 카드’인 호르무즈 해협을 포기하지 못하는 만큼 미국도 중동 지역과 유가 안정을 위해 영향력을 유지하려 한다는 것이다.
모호하게 작성된 MOU가 갈등의 불씨가 됐다는 지적도 나온다. 뉴욕타임스(NYT)는 “미국과 이란이 체결한 잠정 휴전 협정의 모호한 표현들이 2주도 채 되지 않아 부메랑처럼 되돌아오고 있다”며 MOU 5조를 지목했다. 5조에는 ‘이란은 호르무즈 해협을 오가는 상업용 선박의 안전한 통항을 위해 최선의 노력을 다해 필요한 조치를 마련한다’는 내용이 담겼다. NYT는 ‘최선의 노력’이나 ‘필요한 조치’와 같은 핵심 표현이 정확히 무엇을 의미하는지 알 수 없으며, 이란이 이를 자국에 유리하게 해석하고 있다고 지적했다.
양국의 무력 보복이 이어지면서 협상 결렬은 물론 추가 확전에 대한 우려도 커지고 있다. 혁명수비대는 “미국이 휴전 합의를 계속 위반하면 모든 외교 절차는 전면 중단될 것”이라고 경고했다.
도널드 트럼프 미국 대통령은 이란이 합의를 위반했다며 추가 무력 공격 가능성을 내비쳤다. 그는 트루스소셜에 “우리가 합리적으로 대응할 수 없는 시점이 올 수 있고 그 경우 군사적 마무리가 필요할 수 있다”며 “그런 일이 벌어진다면 이란은 더는 존재하지 않게 될 것”이라고 위협했다.

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