양육권 ‘양념치킨·치킨무 창시자’ 윤종계씨 별세 > 공지사항

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양육권 양념치킨과 치킨무를 처음 만든 윤종계 맥시칸치킨 설립자가 지난달 30일 지병으로 세상을 떠났다. 향년 74세.
8일 유족에 따르면, 1952년 4월 대구에서 태어난 윤씨는 인쇄소를 운영하다 부도를 낸 뒤 1970년대 말 대구 효목동에서 ‘계성통닭’을 열었다. 그는 물엿과 고춧가루 등을 사용한 최초의 붉은 양념소스와 염지법(육질을 부드럽게 하기 위한 전 처리 과정)을 도입하며 국내 최초로 양념치킨을 선보였다.
그는 2020년 tvN <유퀴즈 온 더 블럭>에 출연해 1980년 양념통닭을 처음 만들었다며 “치킨 속살이 퍽퍽해서 처음엔 김치를 생각했는데, 김치 양념을 아무리 조합해도 실패했다. 동네 할머니가 ‘물엿을 넣어보라’고 해서 물엿을 넣었더니 맛이 살더라”라고 말했다. 그는 “처음에는 사람들이 ‘손에 (양념이) 묻는다’고 시큰둥해했지만 이내 전국에서 몰려들었다”고 말했다.
윤씨는 1985년 ‘맥시칸치킨’ 브랜드를 본격화했다. 맵고 시고 달콤하다고 해서 지은 이름으로, ‘멕시코’에서 딴 ‘멕시칸치킨’과는 다른 브랜드다.
치킨무를 처음 만든 것도 그였다. 무와 오이에 식초와 사이다를 넣어 곁들인 것이 시작이었다.
고인은 대구치맥페스티벌 출범에도 힘을 보탠 것으로 알려졌다. 유족은 부인 황주영씨와 아들 윤준식씨 등이 있다. 고인은 청도대성교회에 안장됐다.
지난해 인천공항 이용객이 7407만명으로 역대 최대를 기록했다.
인천국제공항공사는 지난해 인천공항 이용객은 모두 7407만1475명(하루 평균 20만2935명)으로 전년 7115만6974명보다 4% 늘어났다고 8일 밝혔다. 2001년 인천공항 개항 이후 가장 많은 수다. 이전 최고 기록은 코로나19 팬데믹 이전인 2019년 7116만9722명이다.
인천공항 이용객이 증가한 것은 지난해 설날과 추석 등 명절 연휴가 길었고, 중국의 한시적 비자 면제 조치와 일본·중국 등 근거리 노선 공급 확대 등이 주요 요인으로 작용한 것으로 분석됐다.
인천공항의 노선별 여객 비중은 동남아가 가장 많다. 이어 일본, 중국, 미주 순이다.
항공기 운항은 42만5760회(하루 평균 1166회)로 전년(41만3200회)보다 3% 늘었고, 화물운송은 295만4684t으로 전년보다 0.2% 증가했다.
인천공항 이용객이 증가함에 따라 인천공항 매출도 2조7347억원으로 전년 2조5481억원에 비해 6.9% 증가할 것으로 추정된다. 영업이익은 6526억원, 당기순이익은 7567억원으로 예상된다.

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