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조루치료제구입 ‘양념치킨·치킨무 창시자’ 윤종계 맥시칸치킨 설립자 별세

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 64회 작성일 26-01-12 09:02

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조루치료제구입 양념치킨과 치킨무를 처음 만든 윤종계 맥시칸치킨 설립자가 지난달 30일 지병으로 세상을 떠났다. 향년 74세.
8일 유족에 따르면, 1952년 4월 대구에서 태어난 윤씨는 인쇄소를 운영하다 부도를 낸 뒤 1970년대 말 대구 효목동에서 ‘계성통닭’을 열었다. 그는 물엿과 고춧가루 등을 사용한 최초의 붉은 양념소스와 염지법(육질을 부드럽게 하기 위한 전 처리 과정)을 도입하며 국내 최초로 양념치킨을 선보였다.
그는 2020년 tvN <유퀴즈 온 더 블록>에 출연해 1980년 양념통닭을 처음 만들었다며 “치킨 속살이 퍽퍽해서 처음엔 김치를 생각했는데, 김치 양념을 아무리 조합해도 실패했다. 동네 할머니가 ‘물엿을 넣어보라’고 해서 물엿을 넣었더니 맛이 살더라”고 말했다. 그는 “양념치킨 개발에 6개월 이상 걸린 것 같다”며 “처음에는 사람들이 ‘손에 (양념이) 묻는다’고 시큰둥해했지만 이내 전국에서 사람들이 몰려들었다”고 말했다.
윤씨는 1985년 ‘맥시칸치킨’ 브랜드를 본격화했다. 맵고 시고 달콤하다고 해서 지은 이름으로, ‘멕시코’에서 딴 ‘멕시칸치킨’과는 다른 브랜드다.
치킨무를 처음 만든 것도 그였다. 무와 오이에 식초와 사이다를 넣어 곁들인 것이 시작이었다.
맥시칸치킨은 1988년 하림과 육계 공급 계약을 맺고 한때 1700여개 체인점을 내기도 했지만 2003년쯤 문을 닫았다. 2016년 하림지주가 맥시칸치킨의 지분을 인수했으며, 하림 김홍국 회장이 옛정을 생각해 고인에게 ‘윤치킨’으로 재기할 수 있는 종잣돈을 건네기도 했다. 고인은 대구치맥페스티벌 출범에도 힘을 보탠 것으로 알려졌다.
유족은 부인 황주영씨와 아들 윤준식씨 등이 있다. 고인은 청도대성교회에 안장됐다.
서울 강동구는 주택가 택배 절도를 예방하기 위해 개발한 ‘안심택배함(SafeDrop)’이 미국 굿디자인어워드 2025의 환경 부문에서 본상에 선정됐다고 8일 밝혔다.
안심택배함은 천호3동 범죄예방 인프라 구축사업의 일환으로 개발된 시설이다. 센서 조명과 택배함을 결합해 택배 절도 위험을 줄이고 야간 보행자의 안전도 강화했다. 실제로 천호동 저층 주택가에 설치된 이후 택배 절도 건수가 약 66% 감소하는 효과를 거뒀다.
디자인은 강동구를 상징하는 빗살무늬 패턴을 적용했고, 골목 경관과 잘 어우러지는 색으로 미관을 개선했다.
안심택배함은 공공성과 창의성, 실용성을 모두 충족한 디자인으로 높은 평가를 받으며, 세계 55개국에서 제출된 1100여 점과 경쟁해 본상을 확보할 수 있었다.
이번 수상으로 안심택배함은 시카고 아테네움 뮤지엄의 영구 디자인 컬렉션에 등재되고, 2025–2026 굿디자인 어워드 도록에도 수록된다. 강동구는 이전에도 강동형 자전거 거치대, 강동형 주차 부스, 강동형 한전 지상기기 가리개 등으로 공공디자인 분야에서 우수성을 인정받은 바 있다.
이수희 구청장은 “안심택배함의 수상은 주민 안전을 최우선으로 한 디자인 행정의 결과”라며 “앞으로도 혁신적인 도시디자인 사업을 지속적으로 추진해 국제적인 도시경쟁력을 높여 나가겠다”라고 말했다.
영국 옥스퍼드대가 펴내는 영어사전인 옥스퍼드영어사전에 한국 문화에서 온 단어 ‘라면’(ramyeon), ‘해녀’(haenyeo), ‘선배’(sunbae) 등이 새로 등재됐다.
옥스퍼드영어사전(OED) 한국어 컨설턴트 지은 케어(한국명 조지은) 옥스퍼드대 아시아중동학부 교수는 7일(현지시간) ‘빙수’(bingsu), ‘찜질방’(jjimjilbang), ‘아줌마’(ajumma), ‘코리안 바비큐’(Korean barbecue), ‘오피스텔’(officetel) 등 한국 문화 관련 8개 단어가 추가됐다고 밝혔다.
지난해에는 ‘달고나(dalgona)’, ‘막내’(maknae), ‘떡볶이’(tteokbokki) 등 7개가 오른 데 이어 2년 연속 한국 관련 신규 단어가 추가됐다.
1884년 처음 출판된 영어권의 권위 있는 사전인 옥스퍼드영어사전은 현재는 온라인 플랫폼으로 운영되며 정기적으로 업데이트된다. 한국 관련 단어는 2000년대 들어 한류의 영향으로 크게 늘었다. 2021년에는 ‘대박’(daebak), ‘오빠’(oppa) 등 26개가 오른 바 있다.
이번에 새로 등재된 단어들도 한류의 영향으로 사용빈도가 높아진 단어들이다. ‘라면’과 ‘해녀’도 여기에 해당한다. 일본어에서 온 ‘라멘’(ramen)과 일본 해녀인 ‘아마’(ama)는 그보다 앞서 올라 있었다.
케어 교수는 “몇 년 전에도 해녀를 올리려 했지만, 영어로 된 연구나 자료가 많지 않아 여의찮았다”며 “최근에는 해녀 소재 드라마로 해녀에 대한 인지도와 영어권 언급이 많아지면서 수월하게 오르게 됐다”고 설명했다.
‘찜질방’, ‘빙수’도 K컬처 인기로 언급이 늘어나면서 포함됐다.
영어권 ‘시니어’(senior)와는 의미가 다른 ‘선배’도 올랐다. 영어권에 없는 호칭이나 관계를 가리키는 말은 ‘누나’, ‘막내’, ‘형’ 등 꾸준히 추가되고 있다.
옥스포드영어사전에 이미 ‘갈비’(galbi), ‘삼겹살’(samgyeopsal), ‘불고기’(bulgogi)가 올라 있지만, 이번에는 ‘코리안 바비큐’가 올랐다. 관련 기록으로 1938년 하와이 일간 호놀룰루스타뷸레틴 속 “코리안 바비큐 저녁이 제공됐다”는 문장이 제시됐다.
케어 교수는 “옥스퍼드영어사전에 한 번 들어간 단어는 시간이 지나 단어가 쓰이지 않아도 지워지지 않고 영원히 남는다”며 “글로벌 언어인 영어에 흔적을 남기는 게 후대에 중요한 의미가 있다”고 밝혔다.
이어 “한류가 오랫동안 영향을 주려면 영어권에서 서적 출판과 연구 발표가 많이 이뤄져야 할 것”이라고 덧붙였다.

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