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세종이혼전문변호사 자영업자로서의 셰프를 비추다···흑백요리사2 최강록이 말하는 ‘보통의 요리사’

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 63회 작성일 26-01-20 00:57

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세종이혼전문변호사 넷플릭스 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁> 시즌2(<흑백요리사 2>)가 지난 13일 뜻밖의 여운을 남기며 종영했다. 우승자 최강록 셰프(48)의 겸손한 수상 소감이 특히 화제다. 시즌1 3라운드 팀전에서 탈락의 고배를 마셨던 그는 재도전자로서 참가한 셰프 100인 중 최후의 1인이 됐다. 소년만화 같은 결말을 만들어낸 그는 기쁨에 도취하지 않은 채 차분히 말했다.
“저는 특출난 음식을 하는 사람도 아니고 전국에 숨어서 열심히 일하고 있는 요리사분들과 같은 일을 하고 있는 사람입니다. 더 열심히 음식에 대해 소중히 여기면서 살겠습니다.”
전편의 기록적인 흥행에 힘입어 참가자의 면면이 화려했던 <흑백요리사 2>는 ‘그들만의 리그’처럼 보이기도 했다. 언더독(도전자)이라고 볼 만한 사람이 적었던 이번 시즌에서 고수들끼리의 경쟁은 우아한 대신 일반 시청자와의 접점이 (임성근 셰프의 옆집 아저씨스러운 매력을 제외하고는) 적어 보였다. 하지만 최 셰프의 마지막 소감은 요리사이자 자영업자인 셰프들의 모습을 상상하게 했다. 가게에서 손님을 기다렸을 시간, 정성 들였을 매 접시가 녹아 있는 듯한 수상 소감이었다.
지난 16일 서울 종로구 한 카페에서 만난 최 셰프는 모두가 출연을 원하는 프로그램에 재도전하면서 “나오고 싶어하는 모든 분을 대신해 남아 있다는 마음이 들더라”고 요식업계 종사자들을 비춘 수상소감의 이유를 밝혔다. “제가 또 들어간 그 한자리를 값지게 메우고 싶었습니다. 그래서 조금 더 열심히 했던 것 같고 남을 더 생각했던 거 같습니다.”
‘요리괴물’ 이하성 셰프(38)와 1:1 대결한 결승전 주제도 시청자의 마음을 울렸다. ‘오직 나를 위한 단 하나의 요리’. 간단해 보이지만, 남을 위한 요리를 만드는 것이 업인 셰프들에게는 생소한 말이었다. 이날 인터뷰에 동석한 김은지 PD는 “모든 요리사가 손님을 위한 요리를 하지, 본인을 위해선 요리하지 않았을 것 같았다”며 “이 주제라면 누가 결승전에 오더라도 그만의 이야기가 나올 거라 확신했다”고 했다. 실제로 최 셰프는 방송에서 “매일 다그치기만 했다. 저를 위한 요리로 90초도 써본 적이 없다. 라면밖에 끓여본 적이 없다”고 했다.
그런 그가 선택한 메뉴는 오래 치대야 하는 깨두부를 주재료로 송이버섯, 호박잎에 싼 우니(성게알), 완두콩(스냅피) 등을 넣은 국물요리였다. 바쁜 점심·저녁 장사 사이, 직원들과 주방에서 끼니를 때웠던 ‘직원식’에서 착안했다고 한다. ‘노동주’로서 도수가 높은 빨간 뚜껑 소주도 곁들여 냈다.
“직원식을 위한 재료를 따로 주문하는 때도 있지만, 남는 재료로 만들기도 합니다. 내일 쓰지 못하는 것들, 여러 가지 의미에서 버릴 수는 없고 먹어야 하는 경우가 있습니다. 그런 음식었던 거 같습니다.” ‘셰프’라고 불릴 때는 화려해 보이지만, 하루하루를 버텨야 하는 자영업자의 노고가 담긴 한 접시였던 셈이다. “아, 성게알이 (직원식에) 나오는 날은 땡큐입니다.”
최 셰프가 요리 서바이벌 프로그램에서 우승을 거머쥔 건 <마스터 셰프 코리아 2>(2013)에 이어 이번이 두 번째다. 그런데도 그는 “제가 요리를 잘해서 우승했다고 생각하지 않는다”며 “어느 분이건 우승할 수 있는 저력이 있는 분들이 나왔다고 생각하고, 저도 (경연에) 임했던 것뿐”이라고 했다.
모두가 그의 요리를 궁금해하는 지금, 최 셰프는 현재 운영하는 식당이 없다. 기대감이 너무 클 당분간도 식당을 열 계획이 없다. “노년에 국숫집을 하고 싶은데 우승 상금(3억 원)은 그때 보태서 쓸 생각입니다.”
당장 ‘노 젓지 않는’ 최 셰프와 달리, <흑백요리사>는 시즌3 제작을 확정지었다. 개인전으로 펼쳐진 두 시즌과 달리, 시즌3는 식당 간 대결이다. 동일 업장에서 손발을 맞추고 있는 요리사들이 4인1조 형태로 지원해야 한다. 김 PD는 “다양한 세대의 요리사를 소개할 수 있는 장을 만들고 싶다는 취지에서 기획했다”며 “앞선 시즌과 다른 결의 재미를 담을 수 있을 거라 기대하고 있다”고 했다.
자신을 괴롭혔다는 이유로 어머니의 지인을 살해한 20대가 구속됐다.
18일 강원 원주경찰서에 따르면 춘천지법 원주지원은 살인, 주거침입, 폭행, 감등 등의 혐의로 청구된 A씨(26)의 구속영장을 발부했다.
A씨는 지난 16일 오후 6시 39분쯤 원주시 태장동 한 아파트에서 B씨(45)를 살해한 혐의를 받고있다.
A씨는 B씨가 귀가하지 않은 상태에서 그의 집을 찾아가 B씨의 어머니(71)를 때리고 결박하는 등 협박했다. 이후 B씨가 집에 들어오자 그에게 흉기를 휘둘렀다.
“외부인이 침입해서 피해자를 때리고 있다”는 C씨의 신고를 받고 출동한 경찰은 현장에서 A씨를 검거했다.
B씨는 머리와 목 부위를 심하게 다쳐 인근 병원으로 옮겨졌지만 숨졌다.
경찰 조사 결과 B씨는 A씨 어머니의 지인인 것으로 확인됐다.
A씨는 경찰에서 “B씨가 나를 괴롭혔다”고 진술한 것으로 전해졌다.
경찰은 A씨를 상대로 구체적인 범행 동기 등에 대해 조사 중이다.
5년 전 고교야구 결승 격돌, 안현민 우승·김도영 천재 타자 각인프로선 1년 사이 차례로 폭발, 대표팀서도 ‘우타’ 믿음직한 기둥“우리가 국제대회 주축 돼야…‘황금세대’ 걸맞은 책임 수행할 것”
2024년의 최고 김도영(23)과 2025년의 최고 안현민(23)이 만났다. 3월 월드베이스볼클래식(WBC)에서 대표팀 타선 핵심이 될 거라는 기대와 함께 2003년생 동갑내기 우타자 둘은 사이판에서 함께 땀 흘리고 있다. 야구를 시작한 이후 둘이 같은 팀에서 뛰는 건 처음이다.
지난 16일 김도영과 안현민이 훈련장 한편에 나란히 앉았다. 지난 인연이 그리 깊지는 않지만, 둘은 대표팀에서 만나자마자 부쩍 친해졌다.
인천공항 출국장에서부터 함께 움직였다. 사이판에서도 같은 훈련조로 배치됐다. 서로의 타구를 보며 감탄하고, 그날의 컨디션을 묻고는 한다.
■ 고교 정상에서 격돌했던 둘의 인연
5년 전 두 사람은 고교야구 정상에서 만났다. 2021년 협회장기 전국고교야구대회 결승에서 김도영의 동성고와 안현민의 마산고가 격돌했다. 승자는 안현민이었다. ‘포수’ 안현민이 결승전 도루만 3개를 기록하며 마산고의 9-3 승리를 이끌었다. 안현민은 당시 대회에서 7도루로 도루상까지 수상했다. 6도루의 김도영을 제쳤다. 2021년 협회장기 우승은 지금까지도 마산고의 유일한 전국대회 우승으로 남아 있다.
안현민은 “(김)도영이는 그냥 천재였다. 그때도 이미 타격이 거의 완성형이었다. 지금은 그때보다도 더 정밀해진 것 같다”고 했다. 곁에 앉은 김도영이 고교 3년 동안 결국 우승은 하지 못하고 준우승만 2번 했다며 가볍게 한숨 쉬자 안현민이 한마디를 보탰다. “그래도 프로에서 우승한 도영이가 승자죠.”
인연은 프로에서 다시 극적으로 이어졌다. 2024년 6월20일, 조용히 군 복무를 마친 안현민이 KT로 프로 입단 후 처음으로 선발 출장했다. 상대는 공교롭게도 김도영의 KIA였다. 첫 타석에서 안현민은 몸에 맞는 공으로 출루 후 폭투와 뜬공으로 3루까지 진루했다. 3루수 김도영이 친구를 향해 엄지손가락을 치켜들었다.
■ 2024년의 김도영과 2025년의 안현민
김도영과 안현민은 1년의 시차를 두고 차례로 폭발했다. 2024년 김도영이 38홈런, 40도루로 최우수선수상(MVP)을 차지하며 최고의 타자로 우뚝 섰다. 2025년에는 안현민이 불과 112경기만 나가고도 22홈런에 80타점을 기록하며 신인왕과 골든글러브를 석권했다.
안현민은 2024년의 김도영을 돌아보며 “사실 언젠가는 당연히 나와야 할 퍼포먼스였다. ‘도영이가 이제 제대로 터지는구나’ 싶었다”고 했다.
김도영은 지난해 안현민을 두고 “그렇게까지 잘할 줄은 몰랐다”며 웃었다. 처음에는 ‘반짝 활약’이 아닐까 의심도 했다고 했다. 김도영은 “실제로 붙어보니 전혀 그런 게 아니라는 걸 알겠더라. 덩치가 워낙 크니까 현민이가 타석에 서면 꽉 차 보인다. 3루 강습 타구를 한번 받았는데 무서울 정도로 타구가 강했다”고 전했다. 그러면서 “한편으로는 현민이의 활약이 저한테도 강한 동기부여가 됐던 것 같다”고 했다. 차례로 폭발한 두 친구는 이제 대표팀 중심 타자로 한껏 기대를 모으고 있다. 좌타에 비해 힘 있는 우타자가 부족하다는 류지현 대표팀 감독의 고민을 한 방에 날린 것도 둘이다. 국제대회 경쟁력도 이미 입증했다. 안현민이 지난해 11월 일본과의 2차례 평가전에서 홈런 2방을 때렸다. 김도영은 2024년 프리미어12에서 절정의 타격감을 과시하며 3홈런을 쏘아 올렸다.
둘 다 주위 기대에 들뜨기보다 ‘내려놓기’를 택했다. 안현민은 “지금은 어차피 제로베이스다. 대회 준비하고 연습경기 치르면서 대회 자신감까지 끌어올리고 싶다”고 했다.
김도영은 지난해 햄스트링만 3차례 다쳤다. WBC가 복귀 무대다. 새로운 증명의 기회이기도 하다. 김도영은 “오랜만의 실전이기 때문에 오히려 더 잃을 게 없다는 생각도 한다. 많이 쉬었기 때문에 남들은 WBC에서 많은 걸 보여줘야 하겠다는 생각도 들겠지만, 저는 오히려 그 반대인 것 같다”고 했다. 무조건 결과를 보여줘야 한다는 부담을 내려놓고, 최대한 편안한 마음으로 경기에 나가야 야구도 잘된다는 걸 김도영은 프로에서 체득했다.
■ “우리가 한국 야구 새 황금세대”
김도영, 안현민을 비롯한 2003년생 선수들을 두고 ‘새 황금세대’가 등장했다는 말이 나온다. 전설의 ‘92학번 세대’와 ‘82년생 세대’를 이어 ‘03년생 세대’가 당면한 WBC는 물론이고 앞으로 한국 야구를 이끌고 갈 것이라는 기대 섞인 표현이다. 김도영과 안현민은 새 황금세대라는 화려한 수식어에 짓눌리지 않는다. 오히려 더 큰 책임감을 느낀다. 안현민은 “저희가 앞으로 국제대회에서 주축이 되어야 한다고 생각한다. 선배님들도 그걸 바라실 것 같다. 황금세대라는 말을 듣고 있는 만큼 더 큰 책임감을 느끼면서 야구를 해야 한다”고 했다.
김도영 역시 각오가 단단하다. 김도영은 “저희 또래 중에 이미 증명을 한 선수도 많고, 새로 증명하기 위해 때를 기다리는 친구도 많다. 그 선수들까지 올라오면 다들 기대하시는 그런 세대가 될 것 같다. 각자 소속팀에서도 상위권 연봉을 받는 선수들이 조금씩 나오고 있다. 그런 저희가 더 책임감을 느끼고 야구를 한다면 한국 야구에도 더 큰 시너지가 나올 것 같다”고 말했다.

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