위자료 ‘대전 빵지순례객’ 모르면 놓친다···10월부터 쏟아지는 키링·인형·기프티콘 ‘굿즈’ 어떻게 받을까 > 공지사항

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위자료 ‘빵의 도시’로 자리잡은 대전에 ‘빵 아지트’가 조성되고, 관광·숙박과 연계한 다양한 이벤트가 마련된다. 빵을 관광자원으로 삼아 체류형 관광객을 늘리려는 시도다.
대전시는 ‘대한민국 빵번지 대전’을 새로운 도시 브랜드로 삼아 체류형 관광 활성화 사업을 추진한다고 28일 밝혔다. ‘빵지순례(빵+성지순례)’를 위해 대전을 찾는 관광객들이 단순히 먹거리를 소비하는 것에 그치지 않고 관광과 체험, 숙박까지 연계에 지역에 더 오래 머물수 있도록 하겠다는 구상이다.
시는 그 첫 단추로 다음달 도시철도 1호선 유성온천역 인근에 종합관광안내소인 ‘트래블라운지’ 분소를 마련한다. 트래블라운지 분소에는 ‘빵 포토존’과 휴게공간 등을 설치해 단순한 관광안내소가 아니라 ‘빵투어’ 정보를 안내하고, 빵을 사서 먹고 즐기는 ‘빵 아지트’로 기능하도록 할 예정이다.
이에 맞춰 다음달부터 ‘빵갑습니다’라는 이름으로 다양한 이벤트를 진행한다. 두 달간 지역 빵집 2곳에서 구매 인증을 하고, 관광지 방문 미션을 수행한 뒤 트래블라운지 분소에서 최종 인증을 받으면 꿈돌이 키링과 리워드(보상)를 제공하는 형태의 미션투어인 ‘꿈돌이의 대전 빵 탐험대’를 진행한다. 온라인에서는 다음달 9일까지 SNS 캡처 인증을 통해 꿈돌이 인형과 기프티콘 등 다양한 경품을 받을 수 있는 ‘캐치 마이 빵’ 이벤트도 연다.
시는 다음달부터 시티투어 버스를 이용해 빵집을 투어하는 ‘빵시투어’도 개편한다. 현재 토요일과 일요일에만 빵집 4곳씩을 연결해 2개 노선으로 운영하는 빵시투어 버스를 새로운 코스로 선보일 예정이다. 대전 빵축제가 열리는 다음달 17~18일에는 빵시투어 코스에 빵축제 행사장도 한시적으로 추가되며, 이용객에게는 꿈돌이 다회용가방도 제공할 계획이다.
이 밖에도 ‘대한민국 숙박세일 페스타’와 연계한 숙박 할인, 마이리얼트립과 함께하는 관광 할인 기획전 등이 함께 진행된다. 권경민 시 문화체육관광국장은 “빵이 단순한 먹거리를 넘어 대전으로 관광객을 이끄는 중요한 관광자산이 되도록 할 것”이라며 “빵 관광 콘텐츠를 계속 발전시켜 빵을 매개로 대전 곳곳을 여행하고 즐길 수 있게 하고, ‘대한민국 빵번지 대전’을 대표 관광브랜드로 키워 나가려 한다”고 말했다.
한국도로공사(도공)가 고속도로 휴게소 입점을 신청할 수 있는 연 매출 기준을 법으로 정한 소상공인 매출 기준보다 2배 이상 높인 것으로 나타났다. 입찰 대상 휴게소의 현 입점 업체 중 70% 이상이 소상공인인데, 이들에게 입찰 참가 기회가 주어지지 않아 형평성에 어긋난다는 지적이 나온다.
국회 국토교통위원회 소속 장경태 무소속 의원이 27일 도공에서 제출받은 자료에 따르면, 도공은 지난 7월 국토교통부의 휴게소 운영구조 개편방안에 따라 8개 휴게소 입점업체 직계약을 준비하면서 편의점, 커피점, 푸드코트 등 입찰 참가자격 연 매출 기준으로 ‘최근 2년 연속으로 30억원 이상’을 제시했다.
입찰 대상 휴게소는 여주, 대천(서울·목포 방향 각각 1곳씩), 군위, 장유 등 현재 운영 중인 5곳과 월출산, 합천호(함양·울산 방향 각각 1곳씩) 등 신설 예정인 3곳이다. 이 중 여주에서만 매출 기준이 ‘최근 2년 연속으로 10억원 이상’이었다. 해당 기준은 도공이 지난 7월31일 공개한 ‘고속도로 휴게소 입점매장 임대입찰 사전규격’에 담겼다. 실제 입찰 기준 공고일은 아직 정해지지 않았다.
앞서 국토부는 도공 입찰을 통해 선정한 휴게소 운영업체가 입점업체로부터 매출액 대비 평균 33%의 높은 수수료를 받아 음식의 질은 떨어진 반면 값은 올랐다고 보고, 민간 운영업체를 대신할 별도 공공관리회사를 도입해 수수료를 낮춘다는 개편안을 발표했다. 우선 도공이 휴게소 8곳을 직영해 보고 그 결과를 2027년 공공관리회사 설립 시 고려하기로 했다.
문제는 도공이 제시한 ‘연 매출 30억원 이상’으로 자격을 제한하면 상당수 소상공인이 응찰할 수 없다는 점이다.
중소기업기본법 시행령에서 음식점업 등 소규모 기업을 규정하는 연 매출 기준이 15억원 이하이기 때문이다. 도공 자료에 따르면 현재 운영 중인 입찰 대상 휴게소 5곳의 입점업체 23개 중 17개(약 74%)가 연 매출 15억원 이하, 상시 근로자 5명 미만인 소상공인으로 분류된다.
지난 8월6일 도공이 개최한 사전 설명회에서도 소상공인을 중심으로 불만이 나온 것으로 알려졌다.
도공은 아직 확정된 사항이 아니라는 입장이다. 도공 관계자는 “거의 24시간 운영해야 하는 등 경영 시스템을 잘 갖추지 않으면 지속하기 힘든 휴게소 매장 특성과 휴게소 입지의 교통량 등을 고려해 적절한 기준을 고민하고 있다”고 말했다.
장 의원은 “휴게소 운영구조를 개선하겠다면서 정작 휴게소를 지탱해 온 소상공인들을 내쫓는 제도개편은 바람직하지 않다”며 “도공은 과도한 매출 기준을 합리적으로 조정해 소상공인들에게도 공정한 경쟁 기회를 보장할 필요가 있다”고 말했다.
인도·미국 연구진 공동 개발신개념 콘크리트 제조법 고안인분 ‘바이오차 형태’ 10% 섞어압축 강도 21% ↑·휨 강도 42% ↑온실가스 배출량 감소 효과도많은 구멍이 수분 저장해 단단
시멘트 일부를 인분으로 대체하는 새로운 콘크리트 제조법이 고안됐다. 시멘트 소비를 줄여 온실가스 배출량을 감축하고, 콘크리트 강도도 높일 수 있다. 건설 현장에 널리 보급될지 주목된다.
인도 마니팔대 자이푸르캠퍼스와 미국 루이지애나공대 소속 과학자들이 구성한 공동 연구진은 최근 국제학술지 ‘사이언티픽 리포트’에 신개념 콘크리트를 개발했다고 발표했다.
일반적인 콘크리트는 물과 자갈, 모래에 시멘트를 섞어 만든다. 형성 초기에는 죽처럼 물렁거리지만 굳으면 돌처럼 단단하다. 교량과 도로, 건물 등을 지을 때 필수재다.
그런데 콘크리트에는 문제가 있다. 콘크리트 핵심 물질인 시멘트 완제품을 만들려면 석회석을 1500도의 초고온으로 달궈야 한다. 열을 만들기 위해 석탄 같은 화석 에너지를 다량 소모한다. 인류가 배출하는 전체 온실가스의 8%가 시멘트 생산 과정에서 나온다.
연구진은 콘크리트에 들어가는 시멘트 일부를 덜어낸 뒤 이를 인분으로 바꿨다. 시멘트 소비량을 줄여 자연스럽게 온실가스 배출도 감소하도록 한 것이다.
시멘트를 대체한 인분은 정화조에 쌓인 것을 그대로 쓰지 않았다. ‘바이오차’(Biochar)로 형태를 바꿨다. 바이오차는 나무나 풀, 배설물 같은 유기물을 산소가 거의 없는 환경에서 뜨겁게 구워 만든다. 숯 제조 때와 비슷한 공정이다. 연구진은 인분을 건조한 뒤 350~450도로 가열해 바이오차를 생산했다.
열처리가 끝난 뒤에는 반복적으로 빻아 고운 가루로 만들었다. 이를 시멘트 대신 콘크리트에 섞었다. 바이오차 생산 중 가해지는 열 때문에 인분에서 나오는 냄새는 사라졌다.
연구진이 바이오차 원료로 하필 인분을 사용한 데에는 이유가 있다. 인분은 악취나 감염 때문에 처리하기가 매우 까다로운 폐기물이다. 재활용할 길도 마땅치 않다. 연구진 기술을 쓰면 현재는 없는 생산적인 방식으로 활용처를 찾을 수 있다.
인분은 건설 공학적인 이점도 제공했다. 연구진은 논문에서 “콘크리트가 더 튼튼해졌다”고 했다. 분석에 따르면 시멘트 10%를 인분으로 대체했을 때의 강도 향상 효과가 가장 높았는데, 콘크리트 ‘압축 강도’(위아래로 짓누르는 힘을 견디는 능력)가 일반 콘크리트보다 21% 올라갔다. 특히 ‘휨 강도’(가운데가 구부러지는 힘을 견디는 능력)는 무려 42% 증가했다. ‘슈퍼 콘크리트’가 만들어진 셈이다.
연구진은 인분으로 형성한 바이오차에 숯처럼 많은 구멍이 뚫린 점이 콘크리트 강도가 향상된 이유라고 봤다. 구멍이 수분을 저장했다가 조금씩 배출하면서 시멘트를 더 단단하게 만들었고, 결과적으로 콘크리트 강도를 높였다는 뜻이다.
인분 바이오차에 풍부한 규소가 콘크리트 내에서 ‘칼슘 실리케이트’라는 강도 촉진 물질을 다량 형성한 것도 단단한 콘크리트를 만드는 데 일조했다고 연구진은 덧붙였다.
연구진은 “인분이 외부 환경으로 콘크리트 내부 중금속이 배출될 가능성을 낮추는 점도 확인했다”고 설명했다. 온실가스 배출량 감소와 건축물 강도 향상이라는 두 마리 토끼를 잡기 위한 이번 기술이 건설 현장에 안착할지 주목된다.

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