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평택이혼전문변호사 우지 풍미, 이번엔 짜장라면에 스몄다

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 29회 작성일 26-07-03 07:07

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평택이혼전문변호사 ‘우지(소기름) 파동’을 극복한 삼양식품이 우지로 만든 국물라면에 이어 이번엔 우지 짜장라면을 출시한다.
삼양식품은 우지로 만든 프리미엄 짜장라면 ‘짜르르’를 출시한다고 1일 밝혔다. 이 제품은 우지로 튀긴 두툼하고 고소한 면발과 로스팅 공법으로 감칠맛을 끌어올린 짜장수프 등이 특징이다.
삼양식품은 “짜장수프는 춘장과 양파 등을 고온에서 볶아 달콤하면서도 진한 감칠맛을 구현했다”며 “물을 버리지 않는 조리법을 적용해 우지 유탕면에서 우러난 면수를 그대로 활용할 수 있다”고 밝혔다. 면에 밴 우지의 풍미가 소스에 자연스레 녹아들어 깊고 고소한 맛을 낸다는 설명이다.
이날부터 5일까지 삼양식품 공식 온라인몰에서 ‘짜르르’ 사전 구매예약을 받는다. 대형마트와 편의점 등 주요 소매점에서는 오는 8일부터 순차적으로 판매를 시작한다.
앞서 삼양식품은 지난해 11월 우지를 섞은 국물라면 ‘삼양1963’을 내놨다. 1989년 ‘우지 파동’으로 엄청난 타격을 입은 뒤 36년 만에 다시 우지라면을 출시한 것이다. ‘불닭볶음면’을 앞세워 대표 식품기업이자 대표 수출기업으로 우뚝 선 자신감의 표현이었다.
김정수 삼양식품 회장(당시 부회장)은 삼양1963을 선보이면서 “한때 금기로 여겼던 우지는 삼양라면의 풍미를 살리는 진심의 재료였다”며 “삼양1963은 과거의 복원이 아닌 미래를 위한 초석”이라고 말했다.
삼양식품은 한국 최초의 라면을 출시한 이후 60년 넘게 쌓아온 제조 기술과 노하우를 기반으로, 삼양식품만의 ‘우지 헤리티지’를 짜장라면으로 확장해 프리미엄 라인업을 강화하고 있다.
삼양식품 관계자는 “앞으로도 우지를 활용한 차별화된 제품을 지속적으로 선보이겠다”고 밝혔다.
하이트진로가 기존 진로 제품 대비 칼로리를 25% 낮춘 ‘진로 라이트(Light)’를 한정 출시한다. 본격적인 여름 시즌을 겨냥해 칼로리에 민감한 20~30대 젊은층을 잡기 위해서다.
1일 하이트진로에 따르면 진로 라이트는 360㎖ 병 제품으로 기존 제품의 ‘제로 슈거(Zero Sugar)’ 콘셉트는 그대로 유지하면서 국내 최저 칼로리 소주 타이틀을 내세웠다. 특히 알코올 도수를 11.7도로 크게 낮춰 가볍고 부담 없이 마실 수 있는 목넘김을 구현했다.
하이트진로가 도수와 칼로리를 동시에 낮춘 이유는 20~30대를 중심으로 ‘소버 큐리어스(Sober Curious·술을 마실 수 있지만 취하지 않고 양을 줄이는 문화)’와 건강을 즐겁게 관리하는 ‘헬시플레저’ 트렌드가 확산되고 있기 때문이다. 젊은층의 주류 소비가 줄어드는 데다 건강을 생각하는 성향이 강해지는 만큼 ‘더 순하고, 더 가벼운’ 소주를 내놓은 것이다.
하이트진로는 소주와 맥주 모두 도수와 칼로리를 낮추는 데 초점을 맞추고 있다. 지난달 초에는 주력 소주 브랜드인 ‘참이슬 후레쉬’와 ‘진로’의 알코올 도수를 15.7도로 내렸다. 지난달 29일에는 알코올, 칼로리, 당류를 모두 뺀 무알코올 맥주 ‘테라 제로’의 병 제품을 출시한 바 있다. 하이트진로 관계자는 “가볍고 부담 없이 즐기는 최근의 주류 트렌드와 소비자 니즈를 선제적으로 반영해 진로 라이트를 내놨다”고 말했다.
진로 라이트는 오는 6일부터 일반 음식점, 주점, 대형마트 등 주요 유통 채널에 순차적으로 출고될 예정이다.
6·3 지방선거를 통해 재선에 성공한 정근식 서울시교육감이 1일 두 번째 임기에 돌입하며 2기 정책 추진을 본격화한다.
교육계에 따르면 정 교육감은 이날 오전 서울시교육청 대강당에서 취임식을 하고, 업무를 시작한다.
정 교육감의 핵심 공약은 ‘헌법이 보장하는 무상교육 완성’, ‘마음건강·교육공동체 회복’, ‘슬기로운 인공지능(AI) 활용’, ‘기초학력 강화’, ‘‘독서서울’ 생태계 구축’이다. 특히 그는 3~5세 유아교육 완전 무상화, 대중교통으로 등하교하는 학생들의 교통비 지원, 현장체험학습비 무상화를 선거 과정에서 여러 차례 강조했다.
정 교육감은 최근 발족한 공약추진위원회인 ‘배움이 행복한 서울교육위원회’를 중심으로 정책을 구체화할 계획이다. 서울교육 방향 수립과 공약의 정책화를 양대 과제로 삼은 공약추진위원회는 다음 달 30일까지 정 교육감의 5대 핵심 공약과 세부 공약을 실행 로드맵으로 만든다. 공약추진위원장에는 대법관 출신인 김재형 서울대 법학전문대학원 교수가 임명됐다.
정 교육감은 2024년 10월 보궐선거에서 서울시교육감에 당선돼 1년 6개월간 직을 수행했다. 이후 재선에 도전한 그는 교육감 직선제 이래 역대 최다인 8명이 출마한 6·3 지방선거에서 보수 진영인 조전혁, 윤호상 후보 등을 제치고 당선됐다.

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