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‘설탕 제로’ 탄산수 물 처럼 마셨는데···“치아에는 독”

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 27회 작성일 26-07-07 17:21

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최근 무가당 탄산수를 물 대신 마시는 사람이 늘고 있다. 칼로리가 거의 없고 당분도 없어 건강 음료라는 인식이 강하기 때문이다. 하지만 전문가들은 무가당 탄산수가 오히려 치아에는 독이 될 수 있다고 경고했다.
일본 ‘니혼바시 치과’를 운영하는 치의학 박사인 와다 쇼코 원장은 최근 일본 매체와의 인터뷰에서 “무가당 탄산수도 마시는 방식에 따라 치아 건강에 영향을 줄 수 있다”고 경고했다.
와다 원장에 따르면 무가당 탄산수의 pH는 일반적으로 4~5 정도의 약산성이다. 반면 치아 표면을 덮고 있는 법랑질(에나멜)은 입안의 산도가 pH 5.5 이하로 떨어지면 치아를 단단하게 하는 칼슘 등 무기질이 조금씩 빠져나가기 시작한다. 이런 상태가 반복되면 법랑질이 약해지고 얇아져 ‘산부식증’으로 이어질 수 있다. 따라서 설탕이 없더라도 산성 음료를 오랫동안 마시면 치아 표면이 조금씩 손상될 수 있다는 것이다.
산부식증은 세균이 당을 분해하면서 생기는 충치와 달리 음식이나 음료 속 산이 직접 치아 법랑질을 녹이는 질환이다. 초기에는 찬 음식이 시리거나 치아 표면의 윤기가 사라지고 앞니 끝이 투명하게 보이는 증상이 나타날 수 있지만 통증이 거의 없어 뒤늦게 발견되는 경우가 적지 않다.
실제로 미국치과의사협회(ADA)도 “플레인(무가당) 탄산수는 일반 탄산음료보다 치아에 훨씬 안전하지만 산성 음료인 만큼 하루 종일 조금씩 마시는 습관은 피하는 것이 좋다”고 안내하고 있다. 특히 레몬이나 라임 향이 첨가된 제품은 산성이 더 강할 수 있어 제품 성분을 확인할 필요가 있다.
전문가들이 가장 경계하는 것은 음료 자체보다 마시는 습관이다. 와다 원장은 “탄산수를 책상 위에 두고 조금씩 계속 마시는 습관은 입안을 오랫동안 산성 상태로 만들어 침이 산을 중화할 시간을 주지 않는다”고 설명했다.
이는 스포츠음료나 레몬수, 식초 음료도 마찬가지다. 특히 운동 중 스포츠음료를 조금씩 오래 마시면 당과 산이 동시에 치아에 닿아 충치와 산부식증 위험을 모두 높일 수 있다.
많은 사람이 음료를 마신 뒤 곧바로 양치질을 하는 것이 좋다고 생각하지만 이것도 주의해야 한다.
영국 NHS와 미국치과의사협회는 산성 음료를 마신 직후에는 법랑질이 일시적으로 약해진 상태라며 30~60분 정도 지난 뒤 양치질하는 것이 바람직하다고 권고한다. 대신 먼저 물로 입안을 헹구고 침 분비를 늘리는 것이 도움이 된다.
치아 건강을 지키려면 탄산수를 마신 후 물을 마시거나 입을 헹구고, 30~60분 뒤 양치질, 불소 치약 사용, 자일리톨 껌으로 침 분비 늘리기 등의 원칙을 기억하는 것이 좋다.
습하고 더운 장마철에는 빨랫감 냄새와 찌든 때 때문에 세탁 스트레스가 커진다. 특히 양말과 속옷처럼 땀과 피지가 많이 묻는 의류는 제대로 세탁하지 않으면 냄새가 남기 쉽다.
세탁 전문가들은 어떻게 해법을 찾을까. 가장 먼저 추천하는 방법은 양말과 속옷을 뒤집어서 세탁하는 것이다. 땀과 피지, 각질 같은 냄새 원인 물질은 대부분 옷의 안쪽에 묻는다. 따라서 뒤집어서 세탁하면 세제 물살과 다른 옷감과의 마찰이 오염 부위에 직접 닿기 쉬워져 세탁 효과가 높아질 수 있다. 특히 흰 양말이나 러닝셔츠처럼 피부에 밀착되는 의류일수록 이런 차이가 더 크게 느껴질 수 있다.
평소 같으면 뒤집어 벗어놓은 옷이 잔소리를 부르겠지만, 이 시기만큼은 아니다. 효율을 높이려면 옷을 벗을 때부터 뒤집어 세탁 바구니에 넣는 습관을 들이는 것도 도움이 된다. 세탁 직전에 하나하나 뒤집는 번거로움을 줄일 수 있어 시간 절약 효과가 있다.
다만 모든 빨래를 무조건 뒤집어서 하는 것이 정답은 아니다. 양말 겉면에 흙먼지나 오염이 심하게 묻으면 오히려 겉면 그대로 세탁하는 편이 낫다. 오염 위치에 따라 세탁 방향을 달리해야 한다.
세제 선택도 중요 요소다. 헹굼 횟수를 줄일 수 있는 고효율 세제나 항균 기능 제품을 활용하면 세탁 시간을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
장마철에는 세탁 후에도 냄새가 남는 경우가 많다. 이 시기에는 세탁 후 가능한 한 빨리 건조하고, 빨랫감을 세탁기 안에 오래 방치하지 않아야 한다.
한국소비자원과 생활환경 전문가들은 특히 여름철에는 세균과 곰팡이 번식이 쉬워 세탁조 관리도 중요하다고 전한다. 세탁조를 주기적으로 청소하지 않으면 세탁 후에도 꿉꿉한 냄새가 남을 수 있다.
무더운 여름철에는 도시락과 김밥 등 음식을 보관할 때 얼음팩을 어디에 두느냐가 중요하다. 얼음팩(보냉제)을 도시락 아래에 두는 사람이 적지 않다. 하지만 이는 보냉 효과를 떨어뜨려 음식이 더 빨리 상할 수 있다는 지적이 나왔다. 보냉제를 도시락 위에 올려두면 차가운 공기가 아래로 퍼지면서 음식 전체를 더 효과적으로 식힐 수 있다. 이 같은 보관법은 최근 일본 자위대 도쿄지방협력본부가 엑스(X·옛 트위터) 공식 계정을 통해 소개해 관심을 모았다.
엑스 게시물 내용을 보면, 여름철 도시락을 안전하게 보관하는 방법으로 “보냉제는 도시락 아래가 아니라 위에 올려두는 것이 효과적”이라고 소개됐다. 그 이유로 찬 공기는 아래로 내려가고, 더운 공기는 위로 올라가는 성질을 들었다. 보냉제를 도시락 위에 올려두면 차가운 공기가 음식 전체를 감싸며 아래쪽으로 내려가 내부 온도를 더 효과적으로 낮출 수 있다는 설명이다.
반면 보냉제를 도시락 아래에 두면 차가운 공기가 아래쪽에만 머물러 전체를 식히는 효과가 상대적으로 떨어질 수 있다.
이와 관련해 미국 식품의약국(FDA)도 식중독 예방을 위해 음식은 4℃ 이하(40℉ 이하)에서 보관해야 하며, 실온에서는 가능한 한 오래 방치하지 말 것을 권고하고 있다. 특히 기온이 32℃ 이상인 날에는 상온에 1시간 이상 두는 것만으로도 식중독 위험이 커질 수 있다고 설명한다.
미국 질병통제예방센터(CDC) 역시 살모넬라균이나 황색포도상구균 등 식중독균은 적절한 온도에서는 매우 빠르게 증식할 수 있다며, 도시락이나 조리된 음식은 아이스팩과 보냉가방 등을 활용해 충분히 차갑게 유지하는 것이 중요하다고 안내한다.
다만 전문가들은 보냉제만 믿어서는 안 된다고 강조한다. 미국 농무부(USDA)는 도시락을 준비할 때는 음식이 완전히 식은 뒤 담고, 가능한 한 출발 직전까지 냉장 보관한 뒤 보냉가방과 얼음팩을 함께 사용하는 것이 가장 효과적이라고 권고한다. 보냉제를 쓰더라도 충분히 내부 온도가 내려가지 않으면 세균 증식이 빠르게 늘 수 있다. 또 도시락은 직사광선이 드는 차량 내부나 뜨거운 실내에 오래 두지 말고, 가능한 한 서늘한 곳에 보관할 것을 조언했다.

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