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부천이혼전문변호사 ‘검은 반도체’ 김, 왜 바다 아닌 뭍에서 키우려 할까?

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 1회 작성일 26-06-16 06:47

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부천이혼전문변호사 ‘땅에서 자란 김’을 먹을 날이 머지 않았다. 주요 식품기업들이 김 원초를 바다가 아닌 지상에서 재배하는 기술을 상용화하기 위해 치열하게 경쟁하고 있어서다. ‘K-푸드’ 인기로 김 수출은 크게 늘고 있는 반면 해수 온도가 높아지면서 김 생산량은 감소하고 있기 때문인데, 다만 가격 경쟁력 확보는 아직까지 과제다.
CJ제일제당은 오는 8월 충남 천안시에 ‘육상양식 김 상업화 시설’을 착공한다고 15일 밝혔다. 내년 상반기 완공 예정이다. 이곳에서 생산되는 김을 2028년부터 ‘비비고 김’ 제품으로 국내외에 판매하는 게 CJ제일제당의 목표다. CJ제일제당은 2018년 국내 식품업계 최초로 김 육상양식 기술을 개발해 2021년 3t 수조 배양에 성공했고, 이듬해엔 전용품종을 확보했는데, 이제 상용화 단계에 진입한 것이다.
풀무원과 대상은 지난해 5월 해양수산부 ‘지속가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술개발 사업’ 최종 사업자로 선정됐다. 이 사업엔 2029년까지 5년간 연구개발비 총 350억원이 투입된다.
풀무원은 전북 새만금 국가산업단지에 국내 최초로 ‘김 육상양식 R&D센터’를 착공했다. 9473㎡(2865평) 부지에 양식 시설과 연구·지원 시설, 해수 전처리 시설 등을 갖춘 이 센터는 육상양식 기술의 실증과 산업화 기반 마련을 위한 핵심 테스트베드(시험장) 역할을 하게 된다. 풀무원은 내년에 육상양식한 김을 시장에 내놓을 계획이다.
2016년부터 김 육상양식을 기획해 2023년 국내에서 김 생산량이 가장 많은 전남 고흥군 및 현지 수산업체와 사업화에 돌입한 대상은 약 20억원을 투자해 2차 파일럿 연구를 위한 시설을 조성했다. 앞서 대상은 1차 파일럿 연구를 통해 물김 엽체를 시판할 수 있는 크기인 40~50㎝로 육상에서 키우는 데 성공했다. 동원F&B는 제주 용암해수를 활용한 김 육상양식 기술개발로 차별화를 꾀하고 있다.
한국은 지난해 167개국에 11억3323만달러어치 김을 수출했다. 2022년 6억4755만 달러와 비교하면 3년 만에 수출액이 2배 가까이로 늘었다. 현재 김 수출액은 전체 수산물 수출액의 3분의 1 이상을 차지한다.
반면 김 생산환경은 갈수록 나빠지고 있다. 김은 해수 온도가 5~15도일 때 생산이 가능하다. 9월부터 양식망에 종자를 붙이는 채묘를 시작해 12월에서 이듬해 2월까지 가장 많이 생산한다. 지난 겨울에 수확한 김을 냉동고에 저장해 놨다가 꺼내 연중 제품을 생산하는 구조다.
그런데 해수 온도가 높아지면서 김을 키울 수 있는 기간이 짧아지고 생산량도 들쭉날쭉해졌다. 국립수산과학원에 따르면 1968~2024년 사이 한반도 주변 바다의 연 평균 표층 수온은 1.58도 상승했다. 현재는 김 생산가능시기가 연간 약 150일이지만, 2100년에는 100일 미만일 것으로 예상된다.
김 육상양식은 바다 환경과 무관하게 1년 내내 균일한 품질의 원초를 안정적으로 생산할 수 있는 장점이 있어 수요 증가와 생산 감소 문제를 해결할 수 있는 유력한 대안으로 꼽힌다. 정밀하게 통제된 환경에서 재배되는 만큼 제품에 따라 특색있는 맛을 낼 수도 있을 것으로 기대된다.
하지만 해결해야 할 과제도 아직 많다. 부지 확보, 시설 구축부터 냉난방과 인공 광원 가동 등 생산에 드는 비용 부담이 크다. 이에 일부 기업은 김 육상양식 진행 상황을 관망하는 분위기도 읽힌다. 동원F&B 관계자는 “비용 차이 등으로 현재 김 육상양식 연구가 회사 전체 R&D 방향에서 우선순위에 있지는 않다”며 “급증하는 단백질 수요에 대응하기 위해 수산 단백질 분야에 오히려 투자를 집중하고 있다”고 밝혔다. CJ제일제당 관계자는 “초기엔 생산비용이 크게 차이가 날 수밖에 없지만, 중장기적으로 대량 생산화가 되면 가격이 낮춰질 것으로 보고 있다”고 말했다. 기업들이 육상양식 김을 고가 프리미엄 상품화하는 전략을 취할 거란 전망도 나온다.
전남광주통합특별시의회가 상임위원회 11개, 예산결산특별위원회 2개 체제로 운영된다.
전남광주통합특별시의회 출범 준비 협의체는 12일 광주시의회에서 첫 회의를 열고 상임위원회 구성과 자치법규 정비 방안에 합의했다.
위원회는 상임위 11개, 운영위원회 1개, 예결특위 2개 등 모두 14개로 구성된다. 상임위는 기획재정, 행정안전, 미래산업, 농수산, 기후환경에너지, 일자리경제, 도시건설, 도로교통, 문화관광체육, 보건복지, 교육위원회 등으로 나뉜다.
예결특위는 통합특별시 예산을 심사하는 특위와 통합교육청 예산을 심사하는 특위로 분리하기로 했다.
협의체는 통합특별시 출범과 함께 처리해야 할 자치법규도 정비하기로 했다. 일반 자치법규는 통합 제정안 346건과 폐지안 7건 등 353건이다. 교육청 자치법규는 전체 683건 가운데 즉시 시행이 필요한 136건을 우선 처리한다.
교섭단체 구성 기준과 운영위·예결특위 구성 방식, 상임위원장 선출 방식은 결론을 내지 못했다. 협의체는 오는 19일 전남도의회에서 2차 회의를 열어 다시 논의할 예정이다.
조국혁신당과 진보당 등 소수 정당은 협의체 구성과 논의 방식이 더불어민주당 중심으로 진행되고 있다며 반발하고 있다.
12일 한국거래소에 따르면 이날 코스피는 전장 대비 499.90포인트(6.44%) 오른 8263.85에 개장했다.
전날 코스피는 7763.95에 마감했다.

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