“장애예술의 새로운 가능성을 전시한다”…모두공감기획전 <관계의 기술:기꺼이 기어이 기대어> 개막 > 공지사항

“장애예술의 새로운 가능성을 전시한다”…모두공감기획전 <관계의 기술:기꺼이 기어이 기대어> 개막

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 22회 작성일 26-04-23 13:47

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장애인의 날인 20일 서울 중구 서울스퀘어 ‘모두미술공간’에서 2026 모두공감기획전 <관계의 기술:기꺼이 기어이 기대어> 전시가 개막됐다.
(재)한국장애인문화예술원이 주최한 이번 전시는 장애예술인의 창작 활동을 ‘관계’의 관점에서 조명해 개인의 성취를 넘어 돌봄과 협력의 과정에서 확장되는 장애예술의 가능성을 보여주기 위해 기획됐다.
전시에는 6개 팀(작가)이 참여했다. 발달장애인의 여행을 주제로 드로잉과 여행일지를 선보인 김진우 작가, 설치 및 사운드 퍼포먼스를 등의 포용적 예술현장을 공유하는 ‘둥지’(김보라, 오다솜, 송하정), 관객들이 직접 입어보고 체험할 수 있는 웨어러블 오브제로 연대와 공동체의 의미를 강조한 ‘라움콘’(Q레이터, 송지은), 발달장애 작가들의 활동 역사와 아카이브를 선보인 ‘발달장애인 독립공간 예술쉼터’(대표 김인규), 장애 정체성이 담긴 다양한 몸을 소재로 삼은 대형 드로잉을 전시한 ‘선사랑드로잉회’(대표 문승현), 소리를 색채와 형태로 인지하는 색청 공감각으로 ‘그림 악보’를 보여준 이정현 작가 등이다.
모두미술공간은 2024년 서울스퀘어에 문을 연 장애예술 전문기관으로, 장애인과 비장애인 누구나 예술을 통해 소통할 수 있는 열린 공간이다. 장애유형별 콘텐츠 접근성을 강화한 기획전시와, 장애예술인인·예술단체의 대관 전시에 장애유형별 접근 서비스를 지원하고 있다. 전시는 5월23일까지 열린다.
최근 유엔 식량농업기구(FAO) 보고서에 따르면 세계적으로 인구 증가와 건강한 단백질 식품에 대한 수요 확대로 수산물 소비가 꾸준히 증가하고 있다. 전 세계 1인당 연간 수산물 소비량은 20㎏을 넘어섰는데, 이는 수산물이 인류 식단에서 중요한 자리를 차지하고 있음을 보여준다.
그러나 수산물 소비는 증가하는 반면, 자연 해양 자원은 점차 한계에 가까워지고 있다. 전 세계 해양 어족 자원의 상당 부분이 이미 과도하게 이용되고 있으며, 자연 어획량 역시 오랜 기간 큰 증가 없이 정체 상태를 보이고 있다. 이러한 상황은 기존의 어획 중심 수산물 생산 방식만으로는 미래 식량 수요를 안정적으로 충족하기 어렵다는 우려를 낳고 있다.
실제로 일부 어종에서는 자원 감소로 인해 어획량이 제한되거나 가격 변동성이 확대되는 사례도 나타나고 있다. 동시에 소비자들은 건강과 환경을 고려한 지속 가능한 식품을 요구하고 있어 기존 수산업 구조 역시 새로운 전환점을 맞이하고 있다. 이 때문에 최근 주목받고 있는 기술이 ‘세포 배양 기반 해산물 생산 기술’이다. 이 기술은 어류나 해산물의 세포를 채취한 뒤 실험실 환경에서 증식·배양해 실제 조직과 유사한 식품을 생산하는 것이다. 직접 포획하거나 대규모 양식을 하지 않고도 해산물 단백질을 생산할 수 있다는 점에서 지속 가능한 식품 생산 기술로 평가되고 있다.
해양생물 세포를 활용한 세포 기반 수산양식 기술은 해양 생태계 보호와 안정적인 단백질 공급을 동시에 달성할 수 있는 새로운 식품 생산 플랫폼으로 주목받고 있다. 해외에서는 이미 실험실에서 배양된 연어와 참치 등의 제품 개발이 진행되고 있으며, 일부 기업은 상업화를 위한 규제 검토 단계에 들어섰다.
대표적으로 블루날루(BlueNalu)와 같은 해외 기업은 세포 배양을 활용한 해산물 제품 개발을 추진하며 관련 산업의 가능성을 보여주고 있다. 이 기업은 참다랑어 배 부위의 고급 스시 재료인 ‘토로(toro)’를 세포 배양 방식으로 생산하는 기술을 개발하고 있다. 초기 시장은 캘리포니아 레스토랑을 중심으로 추진될 예정이며, 향후 싱가포르와 영국 등 글로벌 시장 진출도 함께 모색하고 있다. 특히 참다랑어 토로는 공급이 제한되고 가격이 높은 고부가가치 수산물로, 기존 어획 중심 수산물 공급 구조를 보완할 가능성을 보여주는 사례로 평가된다. 다만, 세포 배양 해산물 기술이 산업화 단계로 발전하기 위해서는 해결해야 할 과제도 적지 않다. 현재까지 세포 배양육 연구는 소·돼지·닭과 같은 육상 가축을 중심으로 진행돼왔으며, 해양생물 세포 배양 연구는 상대적으로 초기 단계에 머물러 있다.
또한 세포 배양 기술이 실제 식품 산업에서 활용되기 위해서는 단순한 세포 증식 기술을 넘어 식품 소재로서의 품질 특성 확보가 중요하다. 세포 유래 단백질의 구조적·기능적·물리화학적 특성은 가공 과정에서의 안정성뿐 아니라 최종 제품의 식감과 풍미에도 영향을 미친다. 따라서 이러한 특성을 체계적으로 분석하고 식품 소재로 활용할 수 있는 가공·소재 기술 개발이 함께 이뤄져야 한다.
증가하는 수산물 수요와 해양 자원 고갈이라는 현실 속에서 새로운 수산 단백질 생산 기술의 개발은 더 이상 선택이 아닌 필수 과제가 되고 있다. 세포 배양 기반 해산물 기술이 발전한다면 이는 지속 가능한 수산식품 산업을 여는 중요한 전환점이 될 것이다. 나아가 바다에 의존해온 전통적인 수산업이 기술 기반의 새로운 식품 생산 산업으로 확장되는 계기가 될 것으로 기대된다.

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