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달콤한 페이스트리 위 매콤한 권력 싸움···‘카렘: 나폴레옹의 요리사’

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작성자 행복이이
댓글 0건 조회 158회 작성일 25-05-28 08:46

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‘오마주’는 주말에 볼 만한 온라인동영상서비스(OTT) 콘텐츠를 추천하는 코너입니다. 매주 토요일 오전 찾아옵니다.여러분은 디저트 자주 드시나요? 꿀꿀한 날에는 괜히 기분 전환을 위해 달달한 음식을 찾기도 하죠. 빵 한 조각과 디저트 한입에 마음이 달라지곤 합니다. 이런 걸 생각하면, 생살여탈권을 쥔 권력을 쟁취하는 데에도 음식과 요리사가 유용하게 쓰일 수 있다는 상상이 어렵지만은 않습니다.실제로 나폴레옹 보나파르트(나폴레옹 1세)가 집권했던 19세기 프랑스에서는 외교관 탈레랑(샤를모리스 드 탈레랑페리고르)이 ‘음식 외교’를 선보였는데요. 그는 폴란드의 왕 루이 18세에게 “회의에는 외교관보다 요리사를 데려가고 싶다”는 말을 남기기도 했습니다. 여기서 탈레랑이 말하는 요리사가 오늘의 작품 <카렘 : 나폴레옹의 요리사>의 주인공 ‘마리-앙투안 카렘(Marie-Antoine Carême, 1784~1833)’입니다.카렘은 오늘날 서양요리의 틀을 ...
북한 핵심 정보기관의 수장인 리창대 국가보위상이 러시아를 방문했다. 그는 블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 최측근인 세르게이 쇼이구 국가안보회의 서기와 회담할 것으로 예상된다. 김정은 북한 국무위원장 방러 때 신변 안전과 북한군 포로 문제 등을 논의할 것이란 관측이 나온다.북한 조선중앙통신은 리 국가보위상이 러시아에서 진행하는 제13차 안전문제 담당 국제고위대표 회의에 참가하기 위해 전날 평양을 출발했다고 27일 보도했다. 국가보위성은 정보·방첩·비밀경찰 등 업무를 수행하는 기관으로 한국의 국가정보원과 유사하다.리 국가보위상은 쇼이구 서기와 만날 것으로 전망된다. 러시아 국가안보회의는 지난 23일 성명을 내고 모스크바에서 28~29일 안보문제 담당 국제고위대표 회의가 열릴 예정이고 쇼이구 서기가 북한 등 여러 나라의 고위급 대표들과 양자 회담을 열 예정이라고 밝혔다.북한 체제 보위의 핵심 기관 수장과 푸틴 대통령의 최측근이 만난다는 점에서 이들이 어떤 의제...
25일 서울 강남구 세텍(SETEC)에서 계속된 ‘2025 사케 페스티벌’에서 관람객들이 다양한 사케통을 살펴보고 있다. 올해로 6회째인 사케 페스티벌은 일본 전국 양조장에서 만들어진 500여종 고품질의 지자케(지역술)를 경험할 수 있는 국내 최대 일본술 전시회다.

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